ونیز کوچک نام منطقه ای است در کلمار فرانسه که به دلیل ‏شباهت زیادی که به ونیز دارد این نام برای آن گذاشته شده است.

 ما در این مطلب به شما 10 مکان را در دنیا معرفی می کنیم که کم از داستان های افسانه ای و انیمیشن ها ندارند. ‏ ‏‏ ‏‏

‏1.‏ ونیز کوچک ‏‎(Little Venice)‎‏ – فرانسه ‏
درست است شما هم فکر می کنید ونیز را فقط باید در ایتالیا دید ، اما ونیز کوچک نام منطقه ای است در کلمار فرانسه که به دلیل ‏شباهت زیادی که به ونیز دارد این نام برای آن گذاشته شده است. خانه هایی که در یک خط در اطراف رودخانه قرار گرفته اند ‏نمای زیبایی به این منطقه می دهند. این خانه ها تا جنوب شرقی شهر به شکلی یکسان کشیده شده اند. اکثر ساکنین این منطقه ‏باغبان یا قایقران هستند. ‏ ‏

ونیز کوچک نام منطقه ای است در کلمار فرانسه 

 2.‏ جنگل ‏Hoh Rain‏ – واشنگتن ‏‏‏‎
این جنگل در شمال غربی اقیانوس آرام قرار گرفته است. جنگل ‏Hoh‏ یکی از بهترین و زیباترین نمونه های جنگل های انبوه ‏معتدل در ایالات متحده آمریکا است که مشهورترین و پرطرفدارترین مقاصد گردشگری این منطقه نیز محسوب می شود. در ‏طول فصل زمستان باران به طور مداوم در این جنگل می بارد که نتیجه آن سرسبزی درختان و گونه های مختلف گیاهان این ‏جنگل است. ‏‏ ‏ ‏ 

جنگل ‏Hoh‏ یکی از بهترین و زیباترین نمونه های جنگل های انبوه ‏معتدل در ایالات متحده آمریکا است

 
‏

 ‏3.‏ Ta Prohm‏ – کامبوج
Ta Prahm‏ نام مدرن معبدی در آنگکور است که مجموعه ای از برج ها و دیواره هاییست که به شکلی باورنکردنی و رویایی ‏در آغوش ریشه هایی گسترده و وسیع قرار گرفته اند. ‏Ta Prohm‏ یکی از پربازدیدترین مکان های دنیاست که در لیست خیلی ها ‏برای بازدید قرار گرفته است. بسیاری از افرادی که از این مکان دیدن کرده اند معتقدند ‏Ta Prohm‏ یکی از جاهاییست که حتما ‏باید در طول زندگیتان آن را ببینید. ‏ ‏‏‏‏

Ta Prahm‏ نام مدرن معبدی در آنگکور است

4. کاخ ‏‏Neuschwanstein‏ – آلمان ‏‏‎
این کاخ مربوط به قرن نوزدهم میلادی می شود که در بالای تپه ای نزدیک به دهکده ‏Hohenschwangau‏ در جنوب غربی ‏باواریای آلمان واقع شده است. این کاخ که مربوط به پادشاه لودویگ دوم است در سال 1886 و هفت هفته پس از مرگ وی برای ‏بازدید عموم بازگشایی شد. این پادشاه به دلیل خجالتی بودن علاقه ای نداشت زیاد در انظار عمومی باشد به همین دلیل کاخ وی در ‏بالای این تپه و به دور از زندگی عمومی مردم ساخته شده است. امروزه تعداد زیادی از مردم برای بازدید از زندگی شخصی این ‏پادشاه خجالتی از کاخ وی بازدید می کنند. ‏ ‏‏ ‏ ‏

در فصل تابستان روزانه نزدیک به 6000 نفر از این کاخ بازدید می کنند ، کاخ ‏Neuschwanstein‏ ‏یکی از مشهورترین قلعه ‏ها در کل اروپا می باشد. ‏ ‏ ‏‏ ‏ ‏  

کاخ ‏‏Neuschwanstein در بالای تپه ای در جنوب غربی ‏باواریای آلمان واقع شده است

5.‏ قلعه ‏Chenonceau‏ – فرانسه ‏ ‎
قلعه ای که در قرن شانزدهم میلادی ساخته شده است و در شمال رودخانه ‏Cher‏ قرار گرفته است و تصویری رویایی ایجاد کرده ‏است.‏ ‏‏ ‏‏ ‏ 

قلعه ‏Chenonceau در قرن شانزدهم میلادی ساخته شده است

 
‏6.‏ دهکده کارمل ‏‎(Carmel Village)‎‏ – کالیفرنیا ‏
‏خیابان های این دهکده انگار از وسط کتابهای داستان های افسانه ای بیرون آمده اند ، زیبایی گوشه و کنار این دهکده باعث می ‏شود نفستان بند بیاید. توریست ها تنها افرادی نیستند که علاقه مند به این دهکده هستند بلکه هنرمندان و نقاشان هم برای به ‏تصویر کشیدن این زیبایی ها زیاد به این دهکده سفر می کنند. نتیجه این نقاشی ها نیز در نمایشگاهی در همین دهکده به نمایش ‏گذاشته شده است.‏‏   

خیابان های دهکده کارمل، از وسط کتابهای داستان های افسانه ای بیرون آمده اند

 7.‏پرچین تاریک ‏‎(The Dark Hedges )‎‏ – ایرلند شمالی ‏‏
این منطقه یکی از پدیده های طبیعی ایرلند شمالی است که بیشترین عکاسی از آن صورت گرفته است و همچنین یکی از ‏مشهورترین و پربازدید ترین جاذبه های توریستی آن می باشد. درختانی که به شکل تونلی شکل محیطی رومانتیک و رویایی را ‏ایجاد کرده اند. گفته می شود این درخت ها در قرن 18 میلادی کاشته شده اند.‏ ‏ ‏ ‏   

پرچین تاریک یکی از پدیده های طبیعی ایرلند شمالی است

 8.‏ مرکز تاریخی ‏Cesky Krumlov‏ – چک ‏‏‏‏‎
اCesky Krumlov‏ یک شهر کوچک در جنوب منطقه ‏Bohemian‏ در جمهوری چک می باشد که در آن قلعه ‏Cesky ‎Krumlov‏ نیز قرار دارد. این منطقه که جزئی از میراث ثبت شده یونسکو می باشد مربوط به قرن 13 میلادی است و تمام ‏ساختار آن به همان شکل قدیمی و اولیه باقی مانده است. ‏ 

تمام ‏ساختار مرکز تاریخی ‏Cesky Krumlov به همان شکل قدیمی و اولیه باقی مانده است

 
9.‏ کلیسای مونت سنت میشل‎ Abbaye du Mont-Saint-Michel)‎‏ ‏‎(‎‏- فرانسه‏‏‏‏‎
کلیسای مونت سنت میشل در جزیره ای به همین نام در نورمندی فرانسه قرار دارد. این کلیسا یکی از مهم ترین مراکز زیارتی در ‏این منطقه بوده است که مربوط به قرن هشتم میلادی می شود. این ساختمان نمونه قابل توجهی از معماری قرون وسطی است که ‏هم عملکردی نظامی داشته هم مکانی مذهبی به شمار می رفته است. ‏‏ ‏ ‏‏  

 کلیسای مونت سنت میشل در جزیره ای به همین نام در نورمندی فرانسه قرار دارد

 ‏
‏10.‏ ‎ ‎غار کرم های شب تاب ‏‎(Waitomo Glowworm Caves)‎‏ – نیوزلند‏‏‏‏‏‏‎
این غار در نیوزلند قرار دارد و به غار" کرم شب تاب" معروف است. این کرم های شب تاب بسیار کوچک هستند به طوری ‏که ‏شاید دیدن و پیدا کردن تک تک آنها دشوار باشد ، اما از آنجایی که تعداد خیلی زیادی از آنها در این غار وجود دارند در کنار ‏هم ‏درخشش حیرت انگیزی را ایجاد می کنند. این موجودات عجیب برای شکار غذای خود از سقف به پایین آویزان می شوند و ‏هر ‏چه گرسنه تر باشند درخشش بیشتری دارند ! ‏ ‏ ‏‏   

Waitomo Glowworm Caves در نیوزلند قرار دارد و به غار" کرم شب تاب" معروف است

من سعی دارم آدم خوبی باشم اما این به آن معنا نیست که برای کنار آمدن با آدمها کورکورانه هر چه می‌گویند را می‌پذیرم. من احساس می‌کنم که هرکدام از ما دیدگاهی خاص نسبت به مسائل داریم و می‌توانیم در عین حفظ احترام و دوستی، با نظرات همدیگر مخالفت کنیم.

اخیراً برای شکل دادن به افکارم، پیدا کردن منابع و ابراز عقیده، دو مقاله از یک نفر را مطالعه کردم. نظراتی که به این مقالات دادم محترمانه و مخالف بود. اگر هر چیزی که نوشتم محترمانه نباشد، روش ارتباطی‌ام مشکل دارد. اما می‌دانم که این نمی‌توانست غیرمحترمانه باشد.

با اینحال آن فرد هر دو نظر من را حذف کرد. چیزی که برایم جالب بود این بود که من برایش لایک هم زده بودم و آنها را نگه داشته بود. این باعث شد که فکر کنم واقعاً این آدم چه مشکلی دارد؟ من نیم ساعت از وقتم را صرف خواندن مقالاتش کردم، درمورد آن فکر کردم اما به محض ارسال نظراتم، آنها را حذف کرد.

این باعث شد فکر کنم که چه چیزی باعث بروز چنین رفتاری در افراد می‌شود؟ چرا بعضی‌ها نمی‌توانند نظر مخالف را بپذیرند؟ و چطور می‌توانم با چنین شخصیت‌هایی کنار بیایم؟ واقعاً باعث ناامیدی‌ام شده بود. به همین دلیل سعی کردم جواب این سوال را پیدا کنم.

یافته‌های من:
بعد از جستجوهای مکرر و خسته‌کننده در اینترنت متوجه شدم که نمی‌توان پاسخ قاطع و مشخصی برای روانشناسی این پدیده پیدا کرد. این یعنی تا وقتیکه نظرات علمی‌تری درمورد آن پیدا شود، همه چیز بر پایه حدس و گمان خواهد بود. تا‌آن زمان، من تلاشم را خواهم کرد تا با استدلال نشان دهم چه انگیزه‌ای باعث می‌شود افرادیکه نظر مخالف دارند را ساکت کنیم.

ارتقای نفس ـ اتفاق بدی افتاده است و این فرد نیاز به ارتقای نفس دارد. و بااینکه می‌داند مردم با او مخالفند، همین که می‌داند می‌تواند به طریقی از شر نظرات مخالف خلاص شود، اعتمادبه‌نفسش را بالا می‌برد.

ترس ـ ممکن است تصور کند که اگر بگذارد نظرات مخالف زیر مقاله‌اش بماند، دیگران او را یک احمق، کودن یا بدون معلومات تصور کنند.

خودخواهی ـ تنها نظری که مهم است نظر خود آنهاست، چه درست و چه غلط، چه با پشتوانه علمی چه بدون آن. و هر کسی که سعی کند نظری مخالف با آنها بیان کند، خیلی سریع به او نشان خواهد داد که مرکز جهان کیست!

تداخل ـ آنها هیچگونه مداخله‌ای نمی‌خواهند. آنها برای ابراز عقاید یا چاپ کارهایشان یک ماموریت دارند و اگر کسی سر راه رسیدن آنها به هدفشان قرار گیرد، کنارش خواهند زد.

عقده خودبزرگ‌بینی ـ هر کسی که با نظرات آنها مخالفت می‌کند، چیزی جز یک احمق نیست و ارزش اینکه نظرش را در صفحه‌شان نگه دارند ندارد. اما ممکن است تصور کنید این باعث می‌شود باهوش‌تر به نظر برسند ازاینرو شاید در واقعیت احساس می‌کنند پایین‌تر و کمتر هستند.

عقده خودکم‌بینی ـ این هم مربوط به نفس آنها و نیاز به بالاتر بودن است. احساس می‌کنند هر کاری که انجام می‌دهند به اندازه کافی خوب نیست. اگر نظری مخالف با آنها ابراز کنم، آن را حمله شخصی برداشت خواهند کرد.

نداشتن دانش ـ ناگهان متوجه می‌شوند که درمورد موضوعی که ۲۰ پاراگراف درمورد آن نوشته‌اند اطلاعات کافی ندارند. نمی‌خواهند احمق به نظر برسند به همین دلیل نظراتی که اطلاعات آنها را زیر سوال ببرد را پاک می‌کنند. البته این کار هم باز از آنها یک احمق می‌سازد چون نشان می‌دهد نمی‌خواهند چیز جدیدی یاد بگیرند.

نداشتن منابع ـ برای دفاع از ادعاهایشان هیچ ندارند و قصد هم ندارند که ادعاهایشان را بعداً ثابت کنند. نمی‌خواهند هم که کسی از این مسئله باخبر شود.

ناتوانی برای قبول شکست ـ مغلوب نظرات خودشان شده‌اند و چیزی جز افرادی شکست‌خورده نیستند اما نمی‌خواهند این را بپذیرند.

زیر سوال رفتن واقعیت ـ افکاری که در سر ماست و اعتقاداتمان درک ما را از جهان و واقعیت تشکیل می‌دهند. اگر نظر مخالفی داشته باشم، ممکن است این نظر «واقعیت» آن فرد را زیر سوال برده باشد. شاید این افراد نمی‌توانند بپذیرند که در واقعیت اشتباه زندگی می‌کنند.

فرار از واقعیت ـ از اینها گذشته، آنها فقط می‌خواهند نظر خودشان را ابراز کنند بدون اینکه کسی با آنها مخالفتی کرده یا آن را زیر سوال ببرد. این فضای مخصوص خودشان است و باید در این دنیای خودشان زندگی کنند.

کنترل ـ آنها آن را دارند و شما ندارید. به آنها احساس قدرت داده و تصور می‌کنند بزرگتر از واقعیتشان هستند. به شما این احساس را می‌دهد که کوچکتر از واقعیتتان هستید. وقتی نظرات دیگران قابل تحمل نیست، بدیهی است که مشکلی وجود دارد.

چطور می‌توان با نظرات مخالف برخورد کرد؟
۱. یک نفس عمیق بکشید، درست است، ریلکس کنید. فکرتان را جمع کنید، آرام باشید و از دیدگاهتان یک قدم عقب روید. قبل از دادن پاسخ یا هر واکنشی، آرام شوید. دادن واکنش فوری و دفاعی جزء ذات انسان است. برای فکر کردن بیشتر به خودتان وقت بدهید.

۲. سعی کنید درک کنید که این فرد هرچه که بگوید، قصد دارد با شما ارتباط برقرار کند. می‌خواهد چیزی به شما بگوید و اگر گوش کنید، ممکن است چیز جدیدی یاد بگیرید. هر علم و دانشی برایتان فایده خواهد داشت.

۳. تصور نکنید که هر چیزی قصد تسلط بر شما، خراب کردن حس‌تان از واقعیت و نابود کردن نفس‌تان را دارد. احتمالاً موضوع این نیست چون مردم معمولاً نیت خوب دارند. حتی اگر هم نداشته باشند، از تواضع چیزهای زیادی یاد خواهید گرفت.

۴. ارزیابی کنید و از دیدگاهی نامرتبط آن نظر و عقیده مخالف را در نظر گیرید و به جای احساسات از واقعیت و منطق کمک بگیرید. درک نظر آن فرد کمکتان می‌کند با دیگران ارتباط برقرار کنید و نظر جامع‌تری نسبت به دنیا پیدا کنید.

۵. تشخیص دهید که آن فرد وجود دارد، نظری مخالف دارد و هر ذره‌ای از اطلاعات می‌تواند به شکل دادن نظر شخصی خود شما کمک کند. اگر نمی‌توانید بازخورد منفی را تحمل کنید، فرصت‌های زیادی برای یادگرفتن چیزهای جدید را از دست خواهید داد.

تفاوت‌ها خوب است
اگر همه ما مثل هم بودیم، یک نظر داشتیم و همه می‌دانستند که دیگری چه فکر می‌کند. به نظرتان دنیا جای کسل‌کننده‌ای نمی‌شد؟

محیطی را در نظر بگیرید که نظرات مخالف در آن استقبال می‌شود، سوالات سخت پرسیده می‌شود و جواب‌های سخت داده می‌شود. واقع‌بین و همدل باشید و درک کنید که شما، آنها، ما، همه بخشی از یک شبکه بزرگ آگاهی هستیم.

در تصویر بزرگتر زندگی، نظر درست و نظر غلط وجود ندارد. هر نظر نمایانگر یک دیدگاه خاص است - یک فرد خاص - یک موجود خاص. سعی کنید به استقبال چیزی که درک نمی‌کنید بروید و خیلی زود خواهید فهمید که این راهی ساده و سریع برای جذب بینش و اطلاعات جدید است.

 در دنیای امروز که همه چیز به سرعت در حال تغییر است فرزندان شما به کسب مهارت های جدیدی نیاز دارند تا خود را با تغییرات دنیای امروز هماهنگ کنند. اگر در همین دوران مهارت های لازم برای مدیریت و کارآفرینی خلاق را به فرزندان آموزش دهید در آینده مسیر موفقیت را برایشان هموارتر خواهید کرد. این مقاله توسط «دکتر ریچارد رنه» که در زمینه رشد و تکامل کودکان تحقیقاتی انجام داده، در اختیار شما قرار داده می شود.

راه تجربه را باز کنید: نوزادان و کودکان با میل و اشتیاق به سوی کشف کردن، ناشناخته ها به دنیا آمده اند. آنها نسبت به دنیای پیرامون خود کنجکاو هستند. اجازه بدهید فرزندتان از غریزه خود پیروی کند و به اکتشافات خود بپردازد و به عنوان والدین نسبت به اکتشافات او واکنش نشان دهید و تشویقش کنید. با این کار فرزندتان در آینده فرصت هایی را شناسایی خواهد کرد که دیگران قادر به تشخیص آن نیستند و این یعنی نشانه موفقیت در زندگی شخصی و کاری.

مخترع شدن سخت نیست: اختراع کردن فقط مختص افرادی نیست که تکنولوژی جدید یا تجارت نویی را ابداع می کنند. کودکان در دنیای امروز نیاز دارند که در مقابل چالش ها و مشکلات به وجود آمده به راه حل دست پیدا کنند. اگر فرزند شما در انجام تکالیف درسی اش دچار اشتباه شده از او انتقاد نکنید درعوض به او فرصت دهید مساله را با امتحان کردن راه حل های مختلف حل کند. این کار باعث بالارفتن قدرت خلاقیت در فرزندتان می شود.

محبوب بودن: دوست داشته شدن با شهرت تفاوت زیادی دارد. اگر کودکان بتوانند در دوران خردسالی از طرف دیگران دوست داشته شوند موفقیت آنها در بزرگسالی حتمی است. دوست داشته شدن تا حدود زیادی به این موضوع بستگی دارد که فرزند شما تا چه اندازه با دیگران روابط اجتماعی دوستانه ای برقرار می کند. نقش خانواده در این بین اهمیت زیادی دارد.

همدردی را آموزش دهید: یکی از خصوصیات کارآفرینان و افراد موفق جهان این است که آنها همیشه به دیگران خدمت کرده اند. برای تقویت چنین حسی در فرزندتان به او بیاموزید که باید احساسات دیگران را درک کند احساس همدردی و دلسوزی نسبت به دیگران می تواند جهان آنها را تغییر دهید.

شجاعت: کودکان باید بدون اینکه از نتایج انتخاب های خود بترسند همواره در پی کشف فرصت های جدید برای خود باشند. وقتی کودکان احساس امنیت و حمایت کنند، نسبت به قضاوت هایشان اعتماد بیشتری دارند و در نتیجه هنگام رویارویی با یک فرصت به موقع آن را کشف و از آن استفاده می کنند.

خوش بینی: کارآفرینان موفق معتقدند با تلاش خود می توانند برای بهترشدن امور تغییراتی ایجاد کنند. برای به وجود آوردن چنین حسی در فرزندتان سعی کنید صبح او را به شکل مثبتی برایش شکل دهید. اگر در افکار و رفتار خود دیدگاه مثبتی را از خود نشان دهید به تدریج این نوع خوش بینی به فرزندتان هم نفوذ پیدا خواهدکرد.

از آنها کار بکشید: افراد موفق همیشه دست به کار زده و از کار نترسیده اند. در همین دوران کودکی فرزندتان را در کارهای مختلف دخالت دهید تا لذت انجام دادن یک کار را به صورت کامل تجربه کند. طبق مطالعات کودکانی که در سنین خردسالی عهده دار مسئولیت های کوچک و بزرگ بوده اند در 20 سال بعد نمرات دانشگاهی بهتری گرفته اند.

دعوا بین زن و شوهر در روابط خانوادگی یکی از شیرینی های جدا نشدنی هر زندگی است ولی هر زن و مردی باید بدانند دعواهای زناشویی قانون و قواعدی دارد که باید رعایت کنند.

در دعوا با همسرتان حق این کارها را ندارید!
دانستن اصول قهر و آشتی یك مهارت است؛ مهارتی كه در طی سال‌های زناشویی ایجاد می‌شود. اینكه چطور دعوا كنید كه پس‌فردا روی آن را داشته باشید تا از همسرتان عذرخواهی كنید، بسیار مهم است! دعوای زناشویی مسلما با درگیری خیابانی ناشی از یك تصادف متفاوت است. پس مكالمه بین افراد در دعواهای مختلف فرق می‌كند به‌طوری كه اگر اصول آن را ندانید، دعوای زناشویی كه قرار است نمك زندگی‌تان باشد، زیادی به شوری خواهد زد!

برای اینكه با اصول دعوای زناشویی آشنا شویم سراغ سهیل رضایی، مدرس حوزه روانشناسی یونگ و مدیر انجمن بنیاد فرهنگ زندگی رفته‌ایم. رضایی می‌گوید: «به‌ندرت پیش می‌آید زوجی در فضای مشترك دچار تنش نشوند و اگر به خود و دیگری چنین قولی را بدهند خود به خود فضای زندگی را تحت فشاری آزاردهنده قرار می‌دهند. پس چه خوب كه در دعوا قوانینی را رعایت كنیم كه فضا متشنج و آزاردهنده نشود.»
 
سبك دعوای زن و شوهر با باقی دعواها متفاوت است
حتی در جنگ هم كه تنش و درگیری در سطح ملی است به هر سبك و سیاقی نمی‌توان جنگید. مسلما در بسیاری از موارد نمی‌توان جلوی تنش را گرفت؛ فقط باید روش مواجهه درست با آن را بدانید. هیچ‌وقت نباید بین زن و شوهر چنین قسمی خورده شود كه بیا ما هیچ‌وقت با هم دعوا نكنیم! مگر می‌شود؟! زن و مرد در یك رابطه زناشویی باید این را بدانند که دعوا وجود دارد؛ فقط باید درست و پخته دعوا كنند.

در غیر این صورت این درگیری وسعت پیدا می‌كند و حل هم نمی‌شود. در این صورت فضای غمگینی در سطح خانواده ایجاد می‌شود و در پی آن خانواده دچار مشكلات عدیده‌ای می‌شود. پس در وهله اول خانواده‌ها باید با قوانین درگیری آشنایی پیدا كنند چون دعوای بین زن و شوهر با دعوای بین دو فرد غریبه كاملا متفاوت است. حواس‌تان به مكالمه‌ای كه بین شما و همسرتان حین دعوا رد و بدل می‌شود، باشد و هرچه به ذهن‌تان رسید را در لحظه بیان نكنید. در گام اول قانون اول را بپذیرید كه هیچ فردی تمام رفتارهایش ناپسند نیست و حتی فكر هم نكنید با تغییر آن رفتارها، قرار است تغییر شگرفی اتفاق بیفتد.
 
قوانین دعوا به مرور زمان جامی‌افتد!
حفظ پیوند زناشویی در اوج تنش الزامی است. قرار نیست اصول دعوا كردن را از همان سال اول ازدواج یاد بگیرید. شاید در سال چهارم ازدواج به یك‌سری قوانین دعوا متناسب با سبك زندگی خودتان دست پیدا كنید و شاید سال هشتم تازه بتوانید به تمام قوانینی كه خودتان گذاشته‌اید، عمل كنید! قبله همیشه به یك سمت است. اصول دعوا هم به نوعی یك قبله ارتباطی است و باید جهت درست آن را شناسایی كنید. اگر بین شما و همسرتان چه در باور، چه در اعتقاد و هر موضوع دیگری دعوایی صورت گرفت،این را بدانید كه نباید با همسرتان به همان شكلی كه با دیگران دعوا می‌كنید، مشاجره كنید. فرض كنید در خیابان تصادف كرده‌اید یا با فردی در پارك دعوای‌تان شده و چهار تا ناسزا هم بر زبان آورده‌اید، هرگز نباید اجازه دهید چنین فضایی در دعوای زناشویی به وجود آید.
 
در دعوا هیچ موضوعی را صرفا به خاطر اینكه كم نیاورید، مطرح نكنید!
یكی از قوانین دعوای زناشویی این است كه به خانواده‌های هم توهین نكنید. زن و مرد با هم محرم هستند، این محرمیت معنای عمیقی دارد. این محرمیت است كه باعث می‌شود همسر شما از اسرار خودش و خانواده‌اش به شما بگوید. پس حواس‌تان باشد این اسرار در دعوا تبدیل به گروكشی نشود. چیزی كه ربطی به موضوع دعوا ندارد را صرفا به خاطر اینكه كم نیاورید، مطرح نكنید! زمانی كه همسران در رابطه با خانواده‌شان با هم صحبت می‌كنند، یعنی همدیگر را محرم اسرار می‌دانند.

پس در اوج درگیری وقتی حرفی برای گفتن پیدا نمی‌كنید به نقطه‌ ضعف‌های طرف مقابل متوسل نشوید. این موضوع باعث می‌شود در اوج دعوا همسرتان دو بار ضربه بخورد؛ یك‌بار به خاطر دعوا و بار دیگر به خاطر یادآوری موضوعی كه نباید عنوان می‌شد. در چنین شرایطی همسر شما فكر می‌كند آنقدرها هم كه فكر می‌كرده شما محرم اسرارش نیستید! بعضی افراد به دلیل اینكه توان گفت‌وگو حین دعوا را ندارند به زور متوسل می‌شوند.
 
موضوع دعوا را عوض نكنید
در مورد همان موضوع خاص بحث كنید و نه هیچ چیز دیگر. به‌طور مثال شاید از این موضوع شاکی باشید که چرا پیراهنی كه دوستش داشتید را بیرون گذاشته است؟ این درست كه پیراهن كهنه بوده اما زمانی كه فوتبال بازی می‌كردید، این پیراهن را می‌پوشیدید و حس خیلی خوبی نسبت به آن داشتید. بسیار اشتباه نادرستی است كه خانم خانه در پاسخ به این گفت‌وگو بگوید: شما خانوادگی كلا آدم‌های خسیسی هستید! پس در حین دعوا فقط باید در رابطه با همان پیراهن بحث كنید و نه چیزی دیگر.

احساس‌تان را بیان كنید ولی فقط در رابطه با همان موضوع؛ مثلا اینكه خانم خانه بگوید: من فكر می‌كردم این پیراهن به درد شما نمی‌خورد و عذر می‌خواهم بابت اینكه پیراهن را بدون اجازه شما بیرون دادم. مسائل كهنه را هم مطرح نكنید. اگر در رابطه با موضوعی كه 10 سال پیش دعوا می‌كردید، امروز دعوا نمی‌كنید یعنی رشد كرده‌اید.

دعواهای كهنه پرونده‌اش بسته شده است. پس موضوع دعوا را زنده نگه ندارید. اگر مدام بحث‌های قدیمی را یادآوری كنید، زندگی‌تان مثل مین هر لحظه در انتظار انفجار خواهد بود. دلخوری هم همیشه بین این زوج‌ها باقی می‌ماند. بعضی‌ها دوست دارند این درگیری‌ها را مدام احیا كنند. در اوج دعوا هم این را به خاطر داشته باشید كه در نهایت قرار است با هم زندگی كنید. در اوج خشم هم باید حواس‌تان باشد با كسی كه سال‌ها و ماه‌ها خاطره دارید قرار نیست مثل دیگران درگیری پیدا كنید .
 
به دنبال گل زدن به هم نباشید
فراتر از مهارت حل مساله این است كه زوج‌ها مهارت درگیری و دعوا را بلد باشند. در اوج درگیری هم باید حواس‌تان به این موضوع باشد كه با چه كسی دعوا می‌كنید؟ بعضی‌ها مشكل غریب‌پنداری دارند؛ یعنی یادشان می‌رود فرد مقابل، همسرشان است!

این افراد به یك‌باره آلزایمر عاطفی می‌گیرند. دوست دارند همسرشان را جوری مغلوب كنند كه همیشه خودشان برنده دعوا باشند! چشم‌های‌تان را نبندید و بگویید من وقتی دعوا می‌كنم هیچ چیزی متوجه نمی‌شوم! تمرین كنید در حین دعوا دچار آلزایمر عاطفی نشوید و در دعوا دنبال گل زدن به هم نباشید.

یكی از قوانین دعوای زناشویی این است كه به خانواده‌های هم توهین نكنید.

بعد از دعوا کردن غذای تان را با هم بخورید
همه اعضای خانواده باید مثل قبل در كنار هم باشند؛ مرد خانه باید خرید را انجام دهد و زن خانه باید غذا را آماده كند. اجازه ندهید با وجود دعوا، سرما خانه شما را فرا بگیرد. شما در اوج درگیری نباید اجازه دهید ریزترین پیوندها قطع شود. غذا را باید با هم بخورید. فقط بعد از دعوا چند روزی از هم فاصله بگیرید و با خودتان كنار بیایید تا فشار روانی كمتر شود. با هم مكالمه كنید و مثل قبل به زندگی ادامه دهید.

نگذارید از درون رابطه پوسیده شود. اگر زن یا شوهر خطایی كرده باید طرف مقابل فقط همان بعد خطاكارش را درنظر بگیرد و كل زندگی‌اش را زیر سوال نبرد. صحبت كردن و امتداد رابطه در حین قهر و دعوا قرار نیست با روی خوش و گشاده باشد. شاید با اخم به هم سلام كنید اما حتما این كار را انجام دهید. نگذارید نخ امتداد رابطه قطع شود چون اگر این نخ قطع شود، احیای رابطه سخت می‌شود. به قهر كردن عادت نكرده و مدام به عنوان ابزاری برای قدرت‌نمایی از آن استفاده نكنید. در این صورت قهر می‌شود قدرت و مدت زمان قهر هم میزان قدرت را تعیین می‌كند. هرقدر در این استراتژی موفق‌تر شوید در زندگی ناكام‌تر خواهید بود. قهر هرگز نشانه قدرت نیست.
 
استفاده از قیدهای مطلق در رابطه ممنوع!
گفتن عباراتی مثل: تو همیشه یا تو هیچ‌وقت این كار را برای من انجام ندادی و. . . در رابطه ممنوع است. به جای این جمله‌ها بگویید: یك روزهایی بوده كه چنین كاری را برای من انجام نداده‌اید. این جمله قابل پذیرش‌تر است. به یاد داشته باشید خشم حتی در اوج هم باید نگهبان داشته باشد. قرار نیست داد نزنید اما صداقت را فراموش نكنید. بعضی وقت‌ها كافی است یك لیوان آب برای طرف مقابل بریزید تا دعوا خاتمه پیدا كند. احترام‌ها در هر شرایطی حتی در اوج دعوا هم باید حفظ شود.
 
پیشقدم شدن برای آشتی امتیاز منفی محسوب نمی‌شود
هر كسی كه برای آشتی پیشقدم شود، آن یكی باید برایش هدیه بخرد! با این مفهوم كه فردی كه پیشقدم شده برنده است. اینكه فكر كنید كسی كه پیشقدم می‌شود خودش را كوچك كرده و بازنده است برداشت كاملا اشتباهی است. اتفاقا این قانون به شما می‌گوید اگر شما اقدام به آشتی كنید باید از شما تقدیر هم شود. این را بدانید كه گاهی كوتاه آمدن پاداش هم دارد و ابدا نشانه ضعف نیست. فقط باید فضای دعوا شكسته شود. در گذشته و زمانی كه كودك بودیم اگر با هم دعوا می‌كردیم آن فردی كه پیشنهاد آشتی می‌داد، همیشه فرد ضعیفی محسوب می‌شد و متاسفانه این باور از كودكی در ما شكل گرفته فارغ از اینكه گاهی همین دعواهای به ظاهر كوچك اگر حل نشود منجر به جدایی‌هایی جبران‌ناپذیر می‌شود.
 
چند اصل در دعواهای زناشویی
- حق نداریم به خانواده‌های هم توهین كنیم.
- حق نداریم مسائل و مشكلات كهنه را مطرح كنیم. در حین دعوا فقط راجع به همان موضوع بحث می‌كنیم.
- شام و ناهار نپختن و نخوردن نداریم. همه اعضا باید مثل قبل برای غذا خوردن حاضر باشند.
- سلام و خداحافظی در هر صورت لازم است.
- هیچ‌كسی حق ندارد جای خودش را عوض كند.
- هر كسی برای آشتی پیشقدم شود، نفر دیگر باید برایش كادو بخرد.
- حق نداریم اشتباه طرف مقابل را تعمیم دهیم؛ مثلا عبارت تو همیشه. . . ممنوع است چون این كار دعوا را به اوج می‌رساند.
- باید به هم فرصت دهیم كه هر فردی راجع به دیدگاهش نسبت به موضوع دعوا پنج دقیقه صحبت كند و طرف دیگر هم پنج دقیقه فرصت پاسخگویی دارد. در صحبت همدیگر نمی‌پریم. اگر حرفی هم باقی ماند باید به فردا موكول شود تا سر و ته بحث مشخص شود.

 عادات خطرناکی که به چشم آسیب می زند
ما همیشه برای انجام کارهایمان از رانندگی گرفته تا خواندن خبرها، نیاز به قدرت بینایی داریم. برخی از عادت ها بدون این که متوجه باشید، به چشم آسیب می رساند.

√استفاده نکردن از عینک آفتابی
همه ما می دانیم که اشعه ماورای بنفش خورشید، باعث تسریع روند پیری پوست، از جمله اطراف چشم ها می شود. اما آیا می دانستید که این اشعه می تواند به بینایی آسیب برساند و باعث مشکلاتی مانند آسیب دیدگی شبکیه چشم، آب مروارید و ناخنک شود؟ در هوای آفتابی یا ابری، حتما از عینک آفتابی استفاده کنید.

√ استعمال دخانیات
در هر نخ سیگار، بیش از 7هزار ماده شیمیایی وجود دارد، برخی از این مواد مانند منواکسیدکربن و نیکوتین به رگ های خونی آسیب می رساند و مانع از گردش مناسب خون در چشم می شود. دود سیگار مشکلات بینایی مانند آب مروارید و تباهی لکه زرد را تشدید می کند.

√ نگاه کردن از گوشه چشم
این حالت می تواند دو دلیل داشته باشد یا این که آن چه سعی دارید بخوانید، خیلی نزدیک است یا این که خیلی ریز است. بنابراین از گوشه چشم نگاه می کنید و این حالت وضعیت چشم را از حالت طبیعی خارج می کند و به چشم آسیب میرساند.

√ کتاب خواندن در وسیله نقلیه در حال حرکت

مسافرت های طولانی می تواند خسته کننده باشد اما بهتر است در این سفرها به جای خواندن کتاب، سرگرمی دیگری برای خود پیدا کنید. هنگام کتاب خواندن در وسیله نقلیه در حال حرکت، چشم مجبور است به طور مداوم روی چیزی که می خوانید، تمرکز کند. این فشار روی چشم، اغلب با سردرد و تاری بینایی همراه است و باعث آسیب چشمی می شود.

استفاده زیاد از لپ تاپ و تبلت به چشم آسیب می رساند

√ استفاده از لپ تاپ و تبلت برای تماشای فیلم

تماشا کردن فیلم یا برنامه از فاصله نزدیک فشار زیادی روی چشم وارد می کند و به چشم ها آسیب میرساند. افرادی که عادت دارند از این وسایل برای تماشای برنامه های خود استفاده کنند، باید به طور مرتب به چشم ها استراحت دهند.

√ مصرف کم میوه های رنگی
میوه های رنگارنگ، سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان است که برای چشم مفید است. میوه هایی چون پرتقال، توت قرمز، هویج، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، کدوحلوایی و کلم بروکلی حاوی مواد مغذی است که بینایی را تقویت می کند و پیشرفت روند بیماری های مربوط به سن مانند آب مروارید، آب سیاه و ماکولادژنراسیون را به تأخیر می اندازد.

√تماشای برنامه تلویزیونی هنگام دراز کشیدن
یکی از مشکلاتی که بر اثر بی تحرکی به وجود می آید، وارد شدن فشار روی چشم و بدتر شدن وضعیت بینایی است.

√ کم خوابی
شکی نیست که کم خوابی باعث سیاهی و پف زیر چشم می شود؛ اما آیا می دانستید که کم خوابی به سلامت چشم آسیب می رساند. اسپاسم و خشکی چشم، می تواند به علت کم خوابی بروز کند.

 از شايعترين بيماريهاي كودكان، بيماريهاي تنفسي فوقاني مانند آلرژي، سرماخوردگي، آنفلوآنزا و آنژين است كه مقابله با آنها را بايد بسيار جدي گرفت.
 
اكثرا خانواده ها حتي پزشكان، به علت علايم مشتركي كه اين بيماري ها دارند، در تشخيص و درمانشان با مشكلاتي مواجه مي‌شوند. در اينجا با اشاره به چند نكته درباره اين بيماري‌ها، مي‌خواهيم والدين را براي مواجهه با آنها آماده كنيم.
 
سرما، عامل سرماخوردگي نيست
 برخلاف باور بسياري از مردم، هواي سرد تاثيري در سرماخوردگي ندارد؛ ولي در اوايل پا ييز و زمستان، اغلب كودكان در مهدكودك و مدرسه به سر مي‌برند و همچنين در زمستان تجمع در مكان هاي سرپوشيده، شانس انتقال عفونت هاي ويروسي را از فردي به فرد ديگر بيشتر مي‌كند.

 ديد و بازديدها در آغاز بهار هم همين نقش را دارد. آلرژي دركودكان، گاهي اوقات با سابقه كهير دركودك و خانواده همراه است. آلرژي همچنين به علت آلودگي هوا، وسايل خانگي توليدكننده حساسيت، موادغذايي آلرژي زا و گياهي دركودكان شايع است.

 حساسيت دركودكان، ناگهان با نشانه هايي از قبيل گرفتگي بيني، عطسه، آبريزش بيني و چشم ظاهر مي‌شود، عطسه هاي پياپي و آبريزش بيني بي رنگ و رقيق از علايم آلرژي است.
 
گاهي اين علائم كوتاه مدت است و از بين مي‌رود؛ ولي گاهي طولاني مي‌شود و با سرفه بدون تب ادامه مي‌يابد. مهم ترين درمان حساسيت يا آلرژي، پيدا كردن عامل ايجاد حساسيت يا آلرژي و حذف آن در زندگي است.
 
سرماخوردگي و آنفلوآنزا، 2قلوهاي خطرناک
 سرماخوردگي و آنفلوآنزا علايم مشتركي دارند. آنفلوآنزا با تب و سردرد، سرفه هاي خشك، درد عمومي بدن به طور ناگهاني ظاهر مي شود، تب 38 تا 40 درجه سانتيگراد تا 4- 3 روز و گلودرد از نشانه هاي بارز آنفلوآنزا هستند.
 
هيچ درمان خاصي براي آنفلوآنزا وجود ندارد. دركودكان با تب بالاتر، تجويز استامينوفن یا‌‌ ايپوبروفن براي مدت محدود بلامانع است. مصرف خودسرانه آنتيبيوتیك در سرماخوردگي و آنفلوآنزا توسط خانواده درست نيست و در موارد شديد آنفلوآنزا توام با عوارض، توسط پزشك آنتيبيوتیک تجويز خواهد شد.

 نشانه هاي سرماخوردگي
 علايم سرماخوردگي عبارت است از: کیپ شدن و ترشحات بيني(اغلب زردرنگ و كدر)، عطسه تك تك توام با تب و سردرد، بي اشتهايي كه از روز چهارم به بعد سرفه نيز اضافه مي شود.
 
سرماخوردگي 7 تا 15 روز ادامه داشته و سپس بهبود مييابد.گاهي اوقات عوارض عفونت گوش دركودكان 2 تا 4 سال و سينوزيت از 4 سال به بالا دركودكان ديده مي شود. اصولا سرماخوردگي بين كودكان به علت ضعف ساختار ايمني و همچنين تماس زياد با كودكان ديگر شايع است و به طور طبيعي سالانه 4- 3بار در طول زمستان سرماخوردگي دارند.

 بخور، واكسن و آب پرتقال
 رعايت بهداشت فردي در مواقعي كه فرد مبتلا است، استراحت به مدت یک هفته، رژيم غذايي مناسب، استفاده از دستمال هنگام عطسه و سرفه و شست وشوي دست ها، اهميت خاصي دارد.

 گرماي شوفاژ در منزل، باعث خشك شدن مجاري بيني و سينوس ها مي شود. پس به مدت 2 ساعت بخور آب گرم در منزل مفيد خواهد بود. رژيم غذايي مناسبي كه شامل مواد پروتئيني، لبنيات و ويتامين هاي مانند ويتامين C باشد، مقاومت بدن كودك را بالا مي برد.

 به خصوص در فصل زمستان، روزانه یک ليوان آب پرتقال تازه بسيار مفيد و مناسب است. ناگفته نماند تزريق واكسن آنفلوآنزاي فصلي براي كودكان و افراد مسن به خصوص افرادي كه بيماري هاي زمينه اي دارند، توصيه مي شود.

 به كودكان زير 2سال استامينوفن ندهيد
 تجويز استامينوفن و همچنين داروهاي ضدسرفه در كودكان زير 2سال، توصيه نميشود؛ استراحت و رژيم غذايي، بهترين روش هاي درمان سرماخوردگي هستند.
 
سرماخوردگي ممكن است تا 2هفته طول بكشد. اگر نشانه بيماري بدتر شود يا براي مدت طولاني ادامه يابد يا با علايمي مانند تنگي نفس، درد قفسه سينه، تب و استخراج سرفه مداوم و سردرد همراه شود، مراجعه دوباره به پزشك، تصميم خوب و به جايي است.
 
تشخيص سرماخوردگي از آنفلوآنزا به خصوص دركودكان، خانم هاي باردار و افراد مسن كه مقاومت بدني كمتري دارند اهميت زيادي دارد، چرا كه اگر به آنفلوآنزا مبتلا شوند، عوارض خطرناك و جدي تري خواهد داشت.

 رطوبت عليه سرماخوردگي
 سرماخوردگي به علت انتقال ويروس ها از راه ترشحات عفوني عطسه و سرفه يا لمس اشياء آلوده به ويروس مانند كتاب، دستگير ه و... ايجاد مي شود.
 
هواي سرد، باعث خشك شدن مخاط بيني و شرايط مناسب براي سرايت ويروس است كه مرطوب كردن هوا، راهي براي مقابله با آن است. تا امروز 200 نوع ويروس مختلف سرماخوردگي شناخته شده اند و به علت جهش ويروس، تا الان واكسني نيز ساخته نشده است.

 منبع:

دلایل جراحی لوزه های کودک معمولا شامل خروپف کردن در خواب، ممانعت از تنفس عادی و قطع تنفس در خواب، عفونت مکرر و شدید لوزه ها و یا التهاب طولانی مدت لوزه ها است.

لوزه ها و لوزه سوم یک توده برآمده از بافت بدن هستند، همانند غددی که در گردن و سایر قسمت های بدن وجود دارند.
 
لوزه ها در دو طرف عقب گلو قرار دارند. لوزه سوم در جایی که ته بینی به گلو می رسد، وجود دارد.
 
لوزه ها بدون استفاده از وسایل مخصوص، از طریق دهان دیده نمی شوند.
 
لوزه ها در کودکان معمولا بزرگ تر هستند و با بزرگ شدن کودک و حدود سن 8 تا 12 سالگی شروع به آب رفتن می کنند.

 اگرچه لوزه ها بخشی از سیستم ایمنی بدن هستند ( دفاع بدن بر علیه میکروب ها)، ولی وجود آن ها در بدن ضروری نیست و در آوردن آن ها، ضرری به سیستم ایمنی نمی رساند و سایر قسمت های سیستم ایمنی در گلو به کار خود ادامه می دهند.
 
چطور بفهمم لوزه مشکلاتی برای کودکم ایجاد کرده است؟
اگر لوزه و لوزه سوم بزرگ شوند، مشکلات زیر را ایجاد می کنند:
 
- راه تنفسی کودک را در خواب تنگ می کنند، در نتیجه کودک در خواب به سختی نفس می کشد.
 
- بینی را می بندند، در نتیجه کودک از طریق دهان نفس می کشد و نفس کشیدن او از بینی صدا می دهد.
 
- کودک در خواب خروپف می کند که می تواند نشانه آپنه خواب انسدادی می باشد.
 
- باعث ابتلای مکرر کودک به گلودرد چرکی و ورم و التهاب لوزه ها می شود.

- کودک به سختی غذا می خورد.
 
- باعث ترشحات مداوم بینی کودک می شود.
 
- باعث سینوزیت (عفونت سینوس ها) می شود. سینوس ها فضاهای توخالی پر از هوا هستند که در استخوان پیشانی و گونه ها قرار دارند.
 
- رشد فک بالایی صورت را تغییر می دهد و تغییراتی در وضعیت قرارگیری دندان ها ایجاد می کند.
 
عفونت طولانی مدت لوزه سوم (لزوما بزرگ نمی شود) باعث عفونت مکرر گوش می شود که به دلیل ورم و قرمزی لوله بین گلو و گوش میانی (شیپور استاش) است.
 
چه موقع کودکم نیاز به جراحی لوزه دارد؟
در شرایط زیر پزشک توصیه می کند لوزه کودک خود را با جراحی درآورید:
 
1- به سختی نفس کشیدن در خواب همراه با خروپف و بی قراری؛ ممکن است نفس کودک در خواب قطع و وصل شود (آپنه خواب).
 
2- عفونت و ورم مکرر و شدید لوزه ها، به طور کلی:

- عفونت لوزه ها به میزان 7 بار یا بیشتر در سال (هر عفونت به قدری شدید است که زندگی روزمره را مختل می کند مثل غیبت از مدرسه)

- 5 بار عفونت لوزه در سال طی دو سال متوالی

- 3 تا 4 بار عفونت  لوزه در سال طی 3 سال متوالی یا بیشتر
 
3- التهاب طولانی مدت لوزه ها: زمانی که لوزه ها آسیب زیادی ببینند و عفونی باقی بمانند و با آنتی بیوتیک ها به خوبی درمان نشوند.

گلوی کودک بیشتر اوقات درد می کند و اغلب با بوی بد دهان و گاهی مشاهده مواد زردرنگ پنیری شکل و بدبو و بدمزه در شکاف های کوچک لوزه ها همراه است.

عمل جراحی لوزه چقدر موفقیت آمیز است؟
1- در موارد اختلال تنفسی در خواب

بررسی نشان داده است که عمل جراحی لوزه در 80 تا 97 درصد موارد، علائم اختلال نفس کشیدن در خواب را بهبود می دهد.

اگر اختلال دیگری مثل چاقی که باعث اختلال تنفس در خواب می شود وجود نداشته باشد، این عمل موفقیت آمیزتر خواهد بود.

به ندرت لوزه سوم بعد از جراحی، مجددا رشد خواهد کرد.
 
2- در موارد عفونت و ورم حاد و مکرر لوزه ها

وقتی که لوزه ها با عمل جراحی از بدن خارج می شوند، هرگز مجددا عفونت و ورم نخواهند کرد.

ولی گلودرد چرکی در اثر سرماخوردگی و آنفلوآنزا همچنان بروز خواهد کرد.
 
چه پزشکی این عمل را انجام می دهد؟
این عمل جراحی را پزشک جراح متخصص گوش و حلق و بینی انجام خواهد داد.
 
طی عمل جراحی لوزه چه اتفاقی برای کودکم می افتد؟
- عمل جراحی لوزه معمولا 40 دقیقه طول می کشد. ممکن است قسمتی از لوزه کودک به دلیل تنفس مشکل در خواب برداشته شود، اما معمولا تمامی لوزه برای جلوگیری از نیاز مجدد به جراحی، برداشته می شود.
 
- کودک تحت بیهوشی کلی قرار می گیرد.
 
- عمل جراحی از طریق دهان انجام می شود.

 - معمولا بخیه ای در گلو زده نمی شود.
 
- جای زخم در محل جراحی لوزه ها در دو طرف گلو وجود خواهد داشت که 10 تا 14 روز طول می کشد تا خوب شوند.
 
بعد از جراحی لوزه چه مدت کودکم باید در بیمارستان بماند؟
در برخی مراکز جراحی، کودک همان روز عمل مرخص می شود و در برخی دیگر یک شب باید در بیمارستان بماند.
 
معمولا کودک بایستی تا 4 ساعت بعد از جراحی در بیمارستان باشد.
 
برخی از کودکانی که قبل از جراحی دچار آپنه خواب انسدادی شدید بوده اند، بایستی تنفس آن ها بعد از عمل به دقت تحت نظر قرار بگیرد. این کودکان بایستی بیشتر در بیمارستان بمانند.
 
در قسمت بعدی این مطلب درباره اتفاقات بعد از جراحی لوزه و راه های مراقبت از کودک در خانه برای شما صحبت خواهیم کرد.

فشار خون بالا در بچه ها زمانی تشخیص داده می شود که فشار خون یک کودک از 95 درصد کودکان هم سن، همجنس و هم قد خودش بالاتر باشد.

از آنجایی که بچه ها همواره در حال رشد و تکامل هستند، نمی توانیم مانند بزرگترها برای آنها حد ثابتی از فشار خون را در نظر بگیریم و نمی توانیم بگوییم فشار بالاتر از این حد فشار خون بالا در نظر گرفته می شود.

 اما فشار خون بالا در کودکان کمتر از 10 سال معمولا به دلیل وجود یک مشکل بالینی دیگر ایجاد می شود.

 فشار خون بالا در بچه ها می تواند دلایلی مشابه فشار خون بالا در بزرگسالان داشته باشد، مانند چاقی، مصرف زیاد نمک و یا نداشتن فعالیت بدنی.
 
اگرچه تغییرات سبک زندگی مشابه برنامه غذایی و فعالیت بدنی می تواند بر فشار خون تاثیر بگذارد و به کاهش آن کمک کند، اما برای بیشتر بچه های مبتلا به فشار خون، درمان های بالینی ضروری خواهد بود.
 
علائم فشار خون بالا در کودکان
متاسفانه فشار خون بالا در کودکان معمولا علامت خاصی ندارد.
 
این مشکل معمولا زمانی تشخیص داده می شود که یک کودک به دلیل ابتلا به یک بیماری مثل سرماخوردگی به پزشک مراجعه کند و پزشک هنگام بررسی علائم حیاتی کودک، به وجود این فشار خون بالا پی می برد.

 علت فشار خون بالا در کودکان
فشار خون بالا در کودکان کوچک تر معمولا ناشی از وجود یک بیماری جدی مانند بیماری قلبی، بیماری کلیوی، ناهنجاری ژنتیکی و یا اختلالات هورمونی است.

 در کودکان بزرگ تر، فشار خون می تواند ناشی از چاقی و برنامه غلط غذایی باشد.
از سن سه سالگی به بعد فشار خون بچه ها نیز مانند بزرگسالان باید به طور مکرر بررسی شود

عوامل خطر فشار خون بالا در کودکان
خطر ابتلا به فشار خون بالا در کودکان به عوامل متعددی بستگی دارد، از جمله وضعیت سلامتی کودک و بیماری های او، ژنتیک کودک و سابقه خانوادگی ابتلا به فشار خون، روش زندگی و برنامه غذایی کودک.
 
اما به طور کلی فشار خون بالا دو نوع است:

1- فشار خون بالای اولیه
فشار خون بالای اولیه به خودی خود ایجاد می شود و بیماری خاصی موجب آن نمی شود.

این فشار خون بیشتر در کودکان بزرگ تر دیده می شود و از عوامل خطر ابتلا به آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- چاقی (BMI بالاتر از 25)
- سابقه خانوادگی ابتلا به فشار خون بالا
- ابتلا به دیابت نوع دو، یا قند خون ناشتای بالا
- کلسترول و تری گلیسرید خون بالا

2- فشار خون بالای ثانویه
آن نوع فشار خونی را می گویند که بیماری خاصی زمینه ساز آن باشد. همانطور که گفتیم این نوع فشار خون در بچه های کوچک شایع تر است و بیماری های زیر می توانند علت بروز آن باشند:

- بیماری کلیوی مزمن
- بیماری پلی کیستیک کلیه
- مشکلات قلبی
- ناهنجاری های غده آدرنال
- اختلالاتی که بر کلیه ها تاثیر می گذارد، مانند لوپوس
- پرکاری تیروئید
- تنگ شدن شریان های کلیوی

 عوارض فشار خون بالا در کودکان
در کودکان مبتلا به فشار خون بالا، احتمال تداوم این بیماری تا دوران بزرگسالی و ابتلا به فشار خون  بالای بزرگسالی با وجود اقدامات درمانی وجود دارد.
 
یکی از شایع ترین عوارض فشار خون بالا در بچه ها، ابتلا به آپنه خواب است، شرایطی که در آن تنفس طبیعی کودک در خواب دچار اختلال می شود، خروپف می کند و گاهی از تنگی نفس در خواب می پرد.
 
پس لازم است به وضعیت نفس کشیدن کودکتان در خواب نیز توجه کنید. کودکانی که اختلالات تنفسی در خواب مانند آپنه خواب برای آنها تشخیص داده می شود، معمولا مبتلا به مشکل فشار خون نیز هستند، مخصوصا آن دسته از کودکان که چاق می باشند.

 اگر این فشار خون بالا تا دوران بزرگسالی ادامه یابد (اتفاقی که گفتیم معمولا می افتد)، کودک شما در معرض ابتلا به بیماری های زیر خواهد بود:

- سکته
- حمله قلبی
- نارسایی قلبی
- بیماری کلیوی

 لازم است بدانید که
از سن سه سالگی به بعد فشار خون بچه ها نیز مانند بزرگسالان باید به طور مکرر بررسی شود.
 
البته در مواردی که کودک شما در معرض خطر بالای ابتلا به فشار خون قرار دارد، بررسی فشار خون باید از همان بدو تولد به طور مکرر انجام شود، مانند زمانی که کودک زودتر از موعد به دنیا می آید، کم وزن به دنیا می آید، مبتلا به بیماری های احتقانی قلب و یا مشکلات کلیوی مادرزادی باشد.

طریقه کاشت هندوانه

هندوانه میوه مورد علاقه و مخصوص فصل تابستان است .مناسب جهت مرطوب کردن دهان و رفع عطش و تشنگی است.
هندوانه های بزرگ و کشیده ( بیضی شکل) که اولین نوع هندوانه‌ای است که به ذهن میرسد،  فضای خیلی زیاد و فصلی طولانی را برای رشد نیاز دارد . و به همین خاطر است که بیشتر باغبانان خانه‌گی فضای با ارزش باغشان را به این نوع از هندوانه تخصیص نمی‌دهند. انتخاب آنها بیشتر بر روی هندوانه کوچکتر و نسبتا شیرین ازنوع هندوانه گرد و یا پلنگی است که فضایی در حدود 3/1 را نسبت به آن نیاز دارد.

چگونه هندوانه پرورش دهیم :
مکانی را انتخاب کنید که گیاهتان بتواند نور خورشید را به طور کامل دریافت کند. هندوانه ها بسیار پر خور هستند، میزان زیادی کود کشاورزی و کود طبیعی و برگ به زمین‌تان اضافه کنید، با خاک آن خوب کار کنید،  مطمئن شوید که خاک به خوبی میتواند آب را جذب کند .
مرتبا کود دهی کنید ، از کودهای با نیتروژن بالا آنقدر استفاده کنید تا هنگامی که هندوانه شروع به گل دادن میکند، پس از آن کودتان را به کودهای دارای پتاسیوم و فسفر بالا تغییر دهید،حتی استفاده از کودهای مایع و برگ مانند نیز توصیه می کنیم.گیاه هندوانه بسیار زیاد عاشق آب است، حتما در دوره های کوتاه خشک بودن خاک نیز به آن آب اضافه کنید  تمام وقت خاک آن را مرطوب نگه دارید.

مهم : خربزه و هندوانه ها تنها به کودهای شیمیایی به حد معادلی نیاز دارند . طبق گفته دکتر فریتی باغبانان باید توجه کنند که بیش از حد به محصولشان نیتروژن اضافه نکنند. ایشان اضافه می‌کنند که نیتروژن بیش از حد زمان چیدن میوه را به تاخیر می‌اندازد پس بنابراین رسیده شدنش نیز به تاخیر می‌افتد . حتی شانس بیمار شدن برگها را نیز شدت می‌دهد. اگر برگهای زیادی بیمار و آفت زده شوند – شکر به اندازه‌ی کافی تولید نمی‌شود و خربزه ها یا هندوانه ها مزه‌ای مانند خیار ( بالنگ ) را می‌دهند.

کاشتن  هندوانه:
- در خانه: اگر منطقه شما دارای فصل کاشت کوتاهی میباشد و یا اینکه میخواهید هرچه سریعتر هندوانه شما به نتیجه برسد‌، پس جوانه هارا در ظرف ها یا گلدانهای تکی و جداگانه بکارید.ما پیشنهاد می کنیم که از گلدانهای دارای کود گیاهی یا زغال سنگ استفاده کنید زیرا بدینوسیله می‌توان آن را مستقیما و با حداقل شک جابجایی‌، گیاه را در باغ بکارید.

 -در زمین و باغ : تخم های هندوانه را تقریبا حدود 2/5 سانتی متر در زیر خاک قرار دهید و  آن هارا به صورت ردیفی و با فاصله ای در حدود 90 تا   100 سانتیمتر در میانشان بچینید و ردیفها را 180 تا 220 سانتی متر از هم فاصله دهید، می توانید دو تا سه تخم را در یک مکان بکارید.

-هندوانه – خیار و کدو بهتر است تا دوسال در آن مکان که قبلا یکی از آنها کاشته شده بود کاشته نشوند،کاشتن در همان نقطه می‌تواند موجب تحریک آفات و حشراتی شود که برای این گونه محصولات ضرر دارند.

برداشت هندوانه :
پس کی بدانیم که یک هندوانه رسیده است ؟ بیشتر مردم بر روی این میوه به آهستگی ضربه میزنند و  صدای تلپ آرومی را میشنوند . اگر خیلی از آنها را بکارید این روش به عنوان یک روش هنری محسوب میشود .
دیگر نشانه ها شامل :
- توقف رشد
-  زرد شدن قسمت زیرین میوه
- خشک شدن و چروک شدن ساقه نزدیک پایه میوه

حشرات و آفات گیاه هندوانه :
هندوانه به راحتی از انواع مختلفی از آفت ها تاثیر می پذیرد. حشرات خیار ( نوعی سوسک بالنگی ) دشمن ساقه هندوانه میباشند . سوسک های خیاری مواد مغذی گیاه را میدزدند ، گرده آنها را می خورند و به شیوع بیماری گیاه می‌پردازند.

 -( کک) . این حشرات به گیاه تنها در حالی که جوانه است حمله می‌کند.     
- سوسکهای خال دار و راهدار خیاری ( بالنگی) یا کرم غلات . این آفات می‌توانند محصول را با خوردن بخش‌های زیادی از برگهای گیاه از بین ببرند.مهم تر اینکه حامل باکتری پژمرده‌کننده گیاه نیز هستند به خاطر اینکه باکتری‌ها در سیستم انتقال آب گیاه قرار میگیرند –  گیاه قابلیتش را در جذب آب از دست می‌دهد و گیاه به طور ناگهانی در طول یک شبانه روز پژمرده می‌شود . جمع شدن باکتری ها مدتی طول می‌کشد بنابراین گیاه درست در حالی که آماده میوه دادن است پژمرده است.
دکتر فریتی می‌گوید که سوسکها تنها درست در یک شب می‌تواند گیاه را نابود کند . پس او توصیه می‌کند که بر روی گیاه جوان پوششی قرار دهید و یا جوانه‌ها را هرچه زودتر سمپاشی کنید.   

بهترین حشره کشها  Malathion و  Sevin  یا ( Marlate (methoxychlor)  هستند.

سختی ها و مشکلات :
هندوانه ها میوه‌های سالیانه‌ی حساسی میباشند سرماهای بهار و پاییز آنها را از بین میبرد. آنها در مناطق گرمتر رشد بهتر و با موفقیت تری دارند. رشد آنها در شب های سرد آهسته میشود . محافظهای زیادی را برای جوانه های حساستان تهیه کنید . از کلا‌هک های گرم و قالب سرما برای شب های سرد و یا زمانی که احتمال سرمای کشنده می‌رود استفاده کنید.
سرمای پاییز میوه را خراب نمی‌کند و شما میتوانید آن را برداشت کنید.

مهم : حتما به مدت زمان لازم برای رشد هندوانه انتخابیتان که بر روی بسته ایی که میخرید نوشته شده است توجه کنید.کمی بیشتر برای زمان برداشتی که بر روی بسته دانه نوشته شده  است به آن وقت دهید  البته تا قبل از اینکه سرمای کشنده برسد.

سفال، کلیدی مهم در شناخت تمدن بشری محسوب می‌شود؛ چرا که هم یکی از بدوی‌ترین اشیا دست‌ساخت بشر بوده و هم کاربرد وسیعی در زندگی او داشته و با اعتقادات و آیین‌های فراوانی نیز آمیخته شده است. از قریب به 10000 سال پیش و در جوامع شکار و گردآور، اشخاص با ساخت ظروف سفالی آشنا بوده‌اند.

هر چند سفال‌های یافت‌شده از آن دوران، بسیار ناهموار و ناهنجار است و با دست ساخته می‌شده است، اما به تدریج هم شیوه‌های ساخت آن تکامل یافته و هم رنگ‌آمیزی، منقش ساختن و لعاب‌کاری روی آنها به وجود آمده است. همین عوامل است که سفال را به بستری مناسب برای به تصویر کشیدن اندیشه‌ها، باورها و اعتقادات انسان‌ها تبدیل کرده و باعث شده است تا به‌عنوان مهم‌ترین ماده فرهنگی و راهنمایی برای شناخت عمیق‌تر شیوه زیست و تفکر سازندگان آن شناخته شود.

پوپ معتقد است سفالینه‌های منقش ماقبل تاریخ، نخستین کتاب بشر به شمار می‌آید و نقوش این سفالینه‌ها را بیانگر بیم‌ها و امیدها و علایمی برای استعانت از قوای طبیعی در مبارزه دایم حیات قلمداد می‌کند. درهم‌آمیختگی گسترده سفال با شیوه زیست و اعتقادات بشر، دیرپایی‌اش در حیات او و در بر داشتن چهار عنصر اصلی و سازنده هستی (آب، خاک، باد و آتش) در خود، خصلتی آیینی و الوهی به سفال می‌دهد.

سفال از یک سو با زندگی روزمره اقشار مختلف جامعه در هم تنیده است و از سوی دیگر جنبه‌ای فرهنگی و آیینی دارد و این امر به متخصصین اجازه می‌دهد با بررسی و تجزیه و تحلیل نقوش آنها که نوعی خط تصویری محسوب می‌شود به فرهنگ و ارزش‌های عام موجود در جوامع پی ببرند.

سفال کلپورگان، همانندی بسیاری با ظروف سفالی هزاره سوم پیش از میلاد در سیستان و بلوچستان و کرمان دارد. "پیشه‌ورانی که نقش سفالینه‌ها را در 5500 سال پیش از این ابداع کردند خاک رس را می‌ساییدند و اغلب الک می‌کردند، سفالگران هنوز آن چرخ‌های پایی تندحرکت را، که کاشی‌سازان در زمان‌های بعد اشکال متوازی و قرینه را با آن‌ها می‌ساختند نداشتند. ابزار کار ایشان فقط چرخی بود که روی آن، ظرف را با دست گرد می‌کردند. وجود این چرخ‌ها بی‌شک بهتر از آن بود که هیچ وسیله‌ای برای چرخاندن توده گل نداشته باشند، اما البته کافی نبود".

 
آنچه آمد مربوط به ساخت سفالینه‌های هزاران سال پیش است اما هنوز هم در کلپورگان زنان روستا با همین شیوه و با خاکی که توسط مردان تهیه و آماده می‌شود، سفالی ابتدایی (primitive) را مهیا می‌سازند و بر آن نقش‌هایی چند می‌زنند. جالب آنکه به علت همین شباهت‌ها که در واقع نشانگر دست نخورده ماندن شیوه ساخت آن از قرون پیش تاکنون است، تعیین عمر بسیاری از سفالینه‌ها که به تصادف در حفاری‌ها یافت می‌شود با دشواری همراه است.

عدم استفاده از لعاب، عدم استفاده از چرخ سفالگری، شیوه پخت سنتی که درون گودال‌هایی کوچک و با آتش حاصل از خاشاک انجام می‌شده است و همچنین نقش‌های ساده حاصل از نقطه و خط صاف، همه و همه دلالت بر بکر ماندن این صنعت در روستای کلپورگان دارد.

خاک رس را از معدنی در چند کیلومتری روستا به آنجا حمل می‌کنند و پس از خرد کردن با سنگ‌هایی مخصوص، در حوضچه‌های آب قرار می‌دهند. این حوضچه‌ها دو طبقه است و برای جداسازی ناخالصی‌ها میان دو حوضچه صافی قرار می‌دهند. دوغاب جمع شده در حوضچه دوم که از صافی عبور کرده بعد از دو روز ماندن تبدیل به گلی می‌شود که قابل استفاده برای سفال سازی است. به این گل‌، هاجک می‌گویند و رنگ آن سبز صدری است. زن کلپورگانی پس از تهیه  هاجک، آن را روی پایه‌ای که به آن بونو می‌گویند قرار می‌دهد.

بونو بشقابی سفالی است و پیش از قرار دادن گل، روی آن را با تکه‌ای پارچه می‌پوشانند تا پس از ساخته شدن ظرف جدا نمودن آن از پایه راحت باشد. گل را با دست شکل داده، دیواره‌هایش را نازک کرده و در صورت نیاز، گلی که به‌صورت فتیله‌ای درآمده به آن اضافه می‌کنند تا به اندازه دلخواه‌شان در بیاید. ظرفی که این چنین ساخته می‌شود را سپس با پارچه می‌پوشانند و در آفتاب قرار می‌دهند تا خشک شود.

برای منقش ساختن این ظرف‌ها ابتدا آن را با سنگ صافی صیقل می‌دهند و با دنبه گوسفند چرب می‌کنند تا از پخش شدن نقوش روی آن جلوگیری کنند. برای منقش ساختن سفال‌ها از سنگی به نام تیتک که نوعی سنگ منگنز است و رنگ قهوه‌ای تیره دارد استفاده می‌کنند. این سنگ را پودر کرده و با حل کردن در آب، جوهری به دست می‌آورند که با تکه‌هایی از چوب درخت خرما آنرا بر سفال‌های ساخته شده می‌نشانند. سفال خامی که این چنین به دست می‌آید پس از پخته شدن به رنگ قرمز در می‌آید.

به نظر مرغ چاق و درشتی بود. بسته بندی اش این طور نشان می داد. گوشتی صورتی و پوستی زرد و نازک و کم چرب داشت، اما دقیق تر که شدم، انگار قسمت هایی از سطح ران و بال مرغ، رنگ کبودی داشت و خونمردگی هایی زیر پوست مرغ به چشم می خورد.

مرغ دیگری را انتخاب کردم، اما اغلب مرغ ها همین شرایط را داشتند. این پرسش پیش آمد که دلیل این کبودی ها چیست. اغلب عرضه کنندگان مرغ، علت این خونمردگی ها را ناشی از تزریق داروهای هورمونی و آنتی بیوتیک عنوان می کنند که چون تزریق با سرعت و در نواحی بال، ران و گردن مرغ انجام می شود، باعث ایجاد خونمردگی در محل تزریق می شود، اما برای آن که به پاسخی علمی و منطقی دست یابیم، با دکتر ، متخصص علوم و صنایع غذایی، دامپزشک و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی گفت وگو کرده ایم.

وی در گفت وگو اشاره به این که متاسفانه اظهار نظر مغازه داران به بی اطلاعی آنان به علم دامپزشکی برمی گردد، می گوید: در مرغ گوشتی هیچ نوع تزریقی اتفاق نمی افتد؛ زیرا این کار در یک مرغداری که به طور مثال ۵۰ هزار قطعه مرغ را در یک سالن پرورش می دهد، بسیار استرس زاست. درنتیجه داروی مرغ های گوشتی به طور معمول در آب مصرفی آنها حل می شود.

مغازه داران احتمالا چون چنین تزریقاتی را در کبوترهای خانگی دیده اند. این گونه اظهار نظر می کنند و توجه ندارند که تجویز دارو به یک کبوتر با تجویز دارو به مرغ مرغداری ها تفاوتی از زمین تا آسمان دارد. این متخصص درباره علت کبودی ران و بال مرغ های بسته بندی می گوید: این خونمردگی ها و کبودی ها، به طور معمول هنگام گرفتن مرغ در مرغداری و ارسال به کشتارگاه پیش می آید. مثلا مرغ زیر دست و پای کارگران مرغداری می ماند و قسمتی از بدنش کبود می شود. برخی وقت ها هم به دلیل تنظیم نبودن سرعت خط کشتار، این مشکل در کشتارگاه اتفاق می افتد و بهتر است این قسمت ها مصرف نشود و در کشتارگاه هم توصیه می شود این بخش ها از سوی دکتر دامپزشک حذف شود.

هورمون نه! آنتی بیوتیک آری
آیا مرغ های بسته بندی شده را از نظر میزان دوز مصرفی داروهای هورمونی و آنتی بیوتیک بررسی می کنند که زیانی برای سلامت مصرف کننده نداشته باشد؟ این متخصص تصریح می کند استفاده از هورمون در مرغ های گوشتی شایعه ای است که متاسفانه بدون سند و مدرک دهان به دهان بین خانواده ها منتقل می شود. اگر فرض بر این باشد که مرغدار بخواهد هورمون های مخصوص دام یا انسان را برای مرغ استفاده کند، این هورمون ها بسیار گران و استفاده از آنها قیمت مرغ را بسیار افزایش می دهد و در نتیجه استفاده از هر نوع هورمون برای مرغدار به صرفه و اقتصادی نیست.

دکتر متخصص با اشاره به این که فعلا فقط مرغ سبز، مرغ بدون آنتی بیوتیک محسوب می شود، می گوید: مرغ سبز چندسالی است در بازار عرضه می شود. این مرغ ارگانیک نیست، اما فاقد آنتی بیوتیک و نیز فاقد داروهای آنتی کوکسیدیوز است (کوکسیدیوز یک بیماری انگلی طیور است). این مرغ در طول دوره پرورش سه نوبت از سوی سازمان دامپزشکی کشور مورد آزمایش قرار می گیرد و اگر عاری از آنتی بیوتیک بود، مجوز فروش آن به صورت مرغ سبز صادر می شود. این نوع مرغ در مرغداری هایی که مدیریت بهداشتی بالایی دارند ، قابل پرورش است و طعم بهتری دارد.

درباره دیگر مرغ های معمولی هم مسئول فنی ـ بهداشتی مرغداری باید دقت و نظارت داشته باشد که از آخرین زمان مصرف آنتی بیوتیک در مرغداری تا هنگام ارسال مرغ ها به کشتارگاه ـ مدتی که ما به آن «دوران منع مصرف» می گوییم ـ سپری شده باشد.البته این موضوع به وجدان کاری دکتر دامپزشکی که گواهی سلامت مرغ ها را صادر می کند و نیز مرغدار بستگی دارد و ممکن است برخی این دوران را رعایت نکنند و گواهی صوری صادر شود.

به هر حال فعلا آزمایشی درباره مرغ های معمولی از سوی سازمان دامپزشکی کشور انجام نمی شود و در این زمینه، فقط فعالیت های پژوهشی در قالب طرح های تحقیقاتی انجام شده است. این متخصص می افزاید: برخی آنتی بیوتیک ها بر اثر حرارت پخت خنثی می شوند و از سمی بودن آنها کاسته می شود، اما برخی دیگر خیر. در هر صورت بهتر است مرغ فاقد آنتی بیوتیک و زمان منع مصرف آن رعایت شده باشد.

به دنبال مرغ درشت نباشند
این متخصص علوم و صنایع غذایی در پاسخ این پرسش که آیا مقدار آنتی بیوتیک موجود در گوشت مرغ با وزن و اندازه (ریزی و درشتی) مرغ ارتباط دارد، می گوید: بله. متاسفانه فرهنگ مصرف مردم کشور ما این گونه است که مرغ های درشت را می پسندند و این موضوع باعث می شود طول دوره پرورش طولانی شود و میزان آنتی بیوتیک مصرفی نیز افزایش یابد. مرغ هایی با دامنه وزنی حدود ۱۶۰۰ تا ۲۰۰۰ گرم در بهترین شرایط سلامت هستند و طول دوره پرورش هم با شرایط فعلی ایران باید حدود ۴۵ روز باشد. مرغ هایی که طولانی تر از این مدت پرورش می یابند و درشت تر می شوند احتمال وجود مقادیر بیشتر آنتی بیوتیک در گوشت آنها زیاد است. این در حالی است که اگر این دامنه وزنی رعایت نشود و مرغ بسیار ریز باشد، بیمار یا در اصطلاح مرغداران پنچری خواهد بود. هر چند الزاما همه مرغ های ریز پنچری نیستند و برخی مزارع مرغ پرورشی، برای رستوران های معروف زنجیره ای به صورت سفارشی جوجه مخصوص تولید می کنند، اما به گفته این متخصص برای مصرف کننده عادی فعلا مصرف همان دامنه وزنی مرغ ۱۶۰۰ تا ۲۰۰۰ گرم توصیه می شود.

مرغ محلی بیمارتان نکند
برخی افراد بخصوص شمالی های کشورمان دوست دارند مرغ، اردک، بوقلمون، غاز و پرندگان وحشی را به صورت محلی تهیه کنند. در بازارهای روز این شهرها یا بسیاری از روستاها، این طیور ذبح می شود و بدون داشتن بسته بندی بهداشتی به صورت پر کنده یا همراه پر به فروش می رسد. دکتر متخصص با اشاره به این که بسیاری از بیماری ها از آنفلوآنزای پرندگان گرفته تا سالمونلوز و غیره از طریق مرغ های خام محلی و فله ای به انسان انتقال می یابد، می گوید: هنگام پاک کردن ممکن است کنه های بدن این پرندگان، به پوست بدن فرد پاک کننده منتقل شود و فرد را دچار بیماری کند.

بهترین رنگ مرغ، سفید یا زرد کهربایی؟
برخی مرغ ها بوی زهم می دهند. تعدادی گوشت نرم و برخی گوشت سفت دارند. بعضی زرد رنگ و تعدادی سفید رنگ هستند. دلیل این همه تفاوت میان مرغ های کشتارگاه چیست؟

دکتر متخصصی در این باره می گوید: این که مرغ در طول دوره پرورش چه خوراکی مصرف کرده باشد مثلا پودر ماهی خورده باشد، چه داروهایی مصرف کرده باشد و این که آیا بالانس بین چربی و پروتئین در تغذیه و گوشت مرغ رعایت شده یا خیر همه می تواند در طعم و بوی مرغ اثرگذار باشد.

این متخصص تصریح می کند هر چه مرغ جوان تر باشد گوشتش لطیف تر است و مرغ سالم، باید رنگ زرد کهربایی داشته باشد و باز هم یک باور کاملا اشتباه خانواده ها این است که تصور می کنند بدن مرغ باید مثل برف سفید باشد. همین موضوع هم زمینه ساز تقلب در برخی کشتارگاه ها می شود که مرغ ها را برای سفید شدن، مدتی در آب حاوی درصد بالایی از کلر نگهداری می کنند. البته تغذیه مرغ تا حدودی روی رنگ آن اثر دارد، ولی در مجموع رنگ زرد کهربایی بهترین رنگ برای مرغ خام است.

رنگ مرغ، بوی محوطه شکمی و بوی زیر بال مرغ برای مصرف کننده عام می تواند تا حدی نشان دهنده تازگی یا کهنگی مرغ باشد که نباید بوی فساد و گندیدگی از این قسمت ها به مشام برسد.

مرغ را ندهید پاک کنند
زمان خرید مرغ های بسته بندی، گاهی برخی مغازه داران با اصرار خاصی مایلند مرغ خریداری شده را پاک و تکه کنند، اما به گفته یک متخصص ، این کار برابر مقررات سازمان دامپزشکی ممنوع است. هر نوع فرآوری و قطعه بندی باید در محل مجازی که دارای دکتر دامپزشک ناظر باشد، انجام شود.این متخصص در پاسخ این پرسش که معمولا با زواید مرغ چه کار می کنند، می گوید: این زواید را می فروشند و به طور معمول به پودر گوشت مورد مصرف در خوراک دام، طیور و آبزیان تبدیل می شود.

با مرغ تخمگذار پیر چه کار می کنند
به گفته این متخصص ، جنسیت مرغ گوشتی ممکن است مرغ واقعی یا حتی خروس باشد و فرقی ندارد، اما مرغ های تخم گذار را که در نهایت پیر می شوند به عنوان مرغ صنعتی به برخی کارخانه های سوسیس و کالباس می فروشند که با توجه به آن که در کارخانه به گوشت این مرغ ها مواد تردکننده می زنند، گوشتشان نرم می شود و حرارت بالای پخت سوسیس و کالباس در اتاق پخت، گوشت این مرغ ها را سالم سازی می کند.

آشپزی به نظر بعضی ها کار سختی است و ترجیح می دهند به جای اینکه خودشان غذا درست کنند سراغ دفتر تلفن بروند و به رستوران و فست فود محل غذا سفارش بدهند. غذاهای بیرون علاوه بر هزینه بالاتری که دارند اغلب چرب و پرکالری هم هستند و مصرف شان توصیه نمی شود... باور کنید آشپزی آنقدرها هم سخت نیست و با استفاده از بعضی وسایل می توان خیلی راحت و در زمان کم، غذایی سالم و مقوی تهیه کرد. در اینجا چند نمونه از این وسایل را به شما معرفی می کنیم.

۱. یکی از وسایل ضروری یک آشپزخانه بخارپز است.
با استفاده از این وسیله می توان یک غذای سالم، رژیمی، و خوشمزه تهیه کرد. سعی کنید بخارپز بامبو را جایگزین انواع بخارپزهای فلزی کنید. بخارپز بامبو برخلاف انواع فلزی آب را جذب می کند و موجب می شود سبزی ها سفت و محکم بمانند. هنگام بخارپز کردن غذا قراردادن یک حوله تمیز و مرطوب داخل ظرف، بخار را درون ظرف نگه می دارد و زمان پخت را کمتر می کند.

۲. دومین وسیله ضروری آشپزخانه قیچی آشپزخانه نام دارد.
وجود یک قیچی مخصوص در آشپزخانه کار را برایتان راحت تر می کند. از قیچی آشپزخانه می توان برای خرد کردن سبزی ها، مرغ و گوشت خام، نان و حتی بریدن پیتزا در اندازه مناسب استفاده کرد.

۳. سبد سبزی خشک کن هم میتواند درآشپزخانه مفید باشد.
با قرار دادن و چرخاندن سبزی ها در این وسیله تکه های سبزی خشک می شود و چاشنی سالاد بهتر به سبزی ها می چسبد و موجب می شود سالاد طعم بهتر و چربی کمتر داشته باشد.

۴. خرد کن در آشپزخانه.
هر چند از یک غذاساز می توان برای کارهای مختلف استفاده کرد اما معمولا شستن آن کار آسانی نیست در حالی که استفاده از خردکن های کوچک خیلی راحت تر است. می توانید خیلی سریع پیاز و جعفری را در آن خرد کنید و کنار غذا نوش جان کنید و از فواید این سبزی های تازه بهره ببرید.

۵. در آشپزخانه گاهی دستگاه مخصوص برش هم لازم می شود.
از این وسیله برای ورقه ورقه کردن میوه ها و سبزی های زیبا و خوش شکل مانند کیوی و گوجه فرنگی استفاده و ظرف غذا و سالادتان را با برش های زیبای سبزی تزئین کنید. با این کار می توانید بچه ها را به خوردن میوه و سبزی تشویق کنید. هنگام خرید، انواعی را انتخاب کنید که حفاظ دست داشته باشد تا هنگام کار به دست هایتان آسیب نرسد.

۶. گوشت کوب برقی از وسایل ضروری یک آشپزخانه مجهز است.
گوشت کوب برقی یک مخلوط کن کوچک است که موتور آن در قسمت بالا قرار دارد و می توان از آن برای پوره کردن غذاهای داغ استفاده کرد. این وسیله را کنار اجاق گاز بگذارید و از آن برای پوره کردن سیب زمینی پخته، سوپ و سایر غذاها استفاده کنید. با استفاده از این وسیله می توانید انواع میوه را پوره و به عنوان دسر و میان وعده استفاده کنید. ضمن اینکه شستن آن هم بسیار آسان و بی دردسر است.

۷. سیر خردکن در آشپزخانه چه می کنید؟
با وجود اینکه سیر فواید زیادی دارد و طعم خیلی خوبی به غذا می دهد گاهی بوی بد آن موجب می شود از آن استفاده نشود. با استفاده از یک سیر خردکن، سیر، تنها به غذا طعم می دهد و دست ها، چاقو و سایر وسایل آشپزخانه بو نمی گیرند.

۸. ماهی تابه دردار میتواند آشپزی را دلپذیرتر و ساده تر کند.
استفاده از یک ماهی تابه دردار روش آشپزی شما را تغییر می دهد. از این وسیله برای پخت جوجه، همبرگر، استیک و انواع سبزی استفاده کنید و غذا را با روغن و چربی کمتر تهیه کنید. کدام جنس ظرف برای پخت و پز بهتر است؟ شاید خواندن این مطلب به شما نیز کمک کند.

9. پوست کن در آشپزخانه به مچ شما استراحت می دهد.
از این وسیله بیشتر برای پوست کندن سبزی هایی مانند هویج، بادمجان، کدو، سیب زمینی و خیار استفاده می شود اما علاوه بر پوست کندن سبزی ها می توان با آن برش های نازک پنیر یا شکلات تهیه و در تزئین غذا استفاده کرد.

۱۱. آشپزخانه بدون تخته آشپزی هم می شود؟
بهتر است ۲ تخته آشپزی داشته باشید و برای گوشت قرمز، مرغ و ماهی از یک تخته و برای سبزیجات از تخته دیگری استفاده کنید. با این کار هم سرعت آشپزی تان بالا می رود و هم از انتقال آلودگی پیشگیری می کنید. برای دانستن روش های ساده و کارآمد برای تمیز کردن تخته گوشت این مطلب را می توانید بخوانید.

۱۲. همیشه یک چاقو تیزکن در آشپزخانه داشته باشید.
این وسیله چاقوها را همیشه تیز نگه دارید. چاقوهای تیز و برنده سرعت عمل شما را در آشپزی بیشتر می کنند.

قلب خانه آشپزخانه است و چیزی که بیش از همه در این قسمت توجه افراد را به‌خود جلب می‌کند کابینت‌های نصب شده در آشپزخانه است.

 خيلي‌ها، به‌خصوص خانم‌ها دوست دارند آشپزخانه به كابينت‌هايي مقاوم و البته زيبا و خوشرنگ مجهز شده باشد تا به مرور زمان از چشم آنها نيفتد يا باعث خستگي‌شان نشود، به همين‌خاطر شما در انتخاب و خريد كابينت بايد دقت زيادي كنيد و داشتن اطلاعاتي در اين مورد به شما كمك مي‌كند تا كابينتي با قيمت مناسب، مقاوم و ظاهري برازنده براي آشپزخانه خانه خود خريداري كنيد.

چند نوع كابينت داريم
كابينت‌ها به 2دسته مدرن و كلاسيك تقسيم مي‌شوند. كابينت‌هاي كلاسيك كه سنتي هم ناميده مي‌شوند داري ارتفاع كم و عرض و عمق بيشتري هستند و در خيلي از موارد از چوب براي طراحي اين نوع كابينت‌ها استفاده مي‌شود اما يكي از تفاوت‌هاي چشمگير اين نوع كابينت‌ها حاشيه نگاري‌هاي انجام شده روي آنهاست كه ظاهر زيبايي به كابينت مي‌دهد.

كابينت‌هاي مدرن مشخصه بارزشان ظاهر ساده‌شان است. اين كابينت‌ها ارتفاعي بلند و عرض كمتري نسبت به كابينت‌هاي كلاسيك دارند.

اما چيزي كه در خريد هر نوع كابينتي اهميت دارد تمام‌ ام دي اف بودن آن است؛ يعني اينكه كابينت، كانتر كه اسكلت كابينت به‌حساب مي‌آيد، درها و... . همگي تمام‌ ام دي اف باشد و توجه داشته باشيد كه از صفحات شركتي براي كابينت خود استفاده كنيد چراكه صفحه و ورقه روي آن يك تكه و كار با دوام‌تر است. در بازار فعلي صفحات كابينت به 5دسته تقسيم مي‌شود. صفحه كابينت‌ ام دي اف 32ميل، روكش اچ پي‌ال با صفحه‌ ام دي اف، روكش اچ پي‌ال با صفحه نئوپان، روكش اچ پي ال با صفحه سنگ مصنوعي تمام اكريليك و روكش ملامينه با صفحه پلي وود.

اما شايد در ميان اين دسته‌بندي مرسوم‌ترين نوع صفحه كابينت همان صفحه ‌ام دي اف 32ميل باشد كه معمولا روكش اچ‌پي ال دارد. اين صفحه مقاومت بيشتري در برابر آب و خرابي دارد صفحات نئوپان قيمت كمتري دارند اما در برابر آب، آتش و خراش مقاومت كمتري دارند و خيلي زود كيفيت خود را از دست مي‌دهند.

البته محصول ديگري با عنوان پلي وود در بازار به چشم مي‌خورد كه از چوب و پلاستيك ساخته شده و ضخامت زيادي دارد. اين نوع كابينت در برابر رطوبت، آب و آتش مقاوم است. از مشخصه‌هاي ديگر آن مي‌توان به قابليت تعمير، مقاومت در برابر مواد شيميايي، دارا بودن وزني سبك و ضد‌لك بودن آن اشاره كرد.

پيشنهادي براي خريد كابينت
رنگ و طرح كابينت هم در چشمنواز ديده شدن آشپزخانه شما تأثير زيادي دارد. اگر آشپزخانه شما كوچك است يا نورگيري كمي دارد بهتر است از كابينت‌هايي با رنگ روشن استفاده كرده و از رنگ‌هاي تيره مثل قرمز، قهوه‌اي يا آبي و... پرهيز كنيد. اين رنگ‌ها خيلي زود شما را خسته خواهند كرد اما تلفيقي از رنگ‌هاي گرم و سرد مي‌تواند فضاي آشپزخانه را دلنشين و گرم جلوه دهد.

اگر آشپزخانه شما سقف كوتاهي دارد مي‌توانيد از كابينت‌هاي چوبي با خطوط و دستگيره‌هاي عمودي استفاده كنيد و اگر سقف بلندي دارد از كابينت‌هاي چوبي با خطوط و دستگيره‌هاي افقي. اگر وسايل آشپزخانه شما زياد است، مي‌توانيد روي ملحقات كابينت حساب باز كنيد و حين خريد كابينت از قفسه، سيني، كشو و ... هم استفاده كنيد تا هم محيط آشپزخانه‌تان خلوت‌تر و هم زيبايي محيط آن بيشتر شود.

يراق‌آلات كابينت هم بسيار مهم است. ظرافت در خريد اين نوع وسايل اهميت دارد اما سعي كنيد يراق‌آلات به قدري ظريف نباشد كه خيلي زود و با چندبار باز و بسته كردن درها و كشوهاي كابينت مقاومت خود را از دست داده و بشكند. لازم است بدانيد براي آن دسته از افرادي كه دچار محدوديت‌هاي فيزيكي يا نقص عضو هستند نيز يراق‌آلات مخصوصي وجود دارد كه كار آنها را در استفاده از كابينت‌ها آسان مي‌كند.

فراموش نكنيد كه تنها كابينت نيست كه به ظاهر آشپزخانه شما زيبايي مي‌بخشد. پس از انتخاب كابينت شما بايد به فكر پيشخوان هم باشيد كه بايد از بيش از يك ماده ساخته شده و مقاومت بسياري داشته و ضد‌خش و لك باشد.

به غيراز كابينت‌هاي معمولي در بازار، كابينت‌هاي سفارشي و نيمه‌سفارشي هم وجود دارد. كابينت‌هاي معمولي به‌صورت پيش‌ساخته در كارگاه‌هاي ساخت كابينت موجود است و پس از اينكه سفارش داديد خيلي زود آماده مي‌شود.

كابينت‌هاي نيمه‌سفارشي اين امكان را دارند تا مشتري از ميان 2گزينه، اندازه و شكل يك مورد را با توجه به بودجه‌اش انتخاب كند. اما كابينت‌هاي سفارشي همانطور كه از نامش پيداست اين اجازه را به شما مي‌دهند كه نسبت به فضايي كه در اختيار داريد و با توجه به رنگ، شكل و طرح مورد نظرتان، سفارش بدهيد و طبق درخواست‌تان كابينت ساخته مي‌شود كه زمان تحويل آن كمي طولاني‌تر خواهد بود.

به چه نكاتي دقت كنيم
از مسائل مهمي كه در خريد كابينت بايد به آن دقت كرد لولاهاي به‌كار رفته در آن است كه بهتر است از نوع آرام بند باشد. حتي مي‌توانيد از يراق‌آلات آرام بند استفاده كنيد. استفاده از لولاهاي آرام بند باعث مي‌شود كه در زمان رها شدن، در كابينت آرام بسته شود. درباره آبچكاني كه در كابينت خود استفاده مي‌كنيد، بايد به جنس آن دقت كنيد چراكه بعضي از آبچكان‌ها پس از مدتي به‌خاطر جنس بدي كه دارند زنگ مي‌زنند. حتما حين خريد از فروشنده بخواهيد كه آبچكان ضد‌زنگ به شما بدهد.

حواستان باشد كه نوعي كابينت با نام «هاي گلاس براق» در بازار موجود است كه جنس آن چيني است و اگر به روكش آن دقت كنيد متوجه موج‌دار بودن آن خواهيد شد. هرچند مدل‌هاي «هاي گلاس خارجي» به نسبت بهتر هستند و مقاومت بيشتري دارند در نظر داشته باشيد براي خريد اين نوع كابينت بايد هزينه بيشتري بكنيد. اگر قصد خريد كابينت كلاسيك را داريد و دلتان مي‌خواهد روي كابينت ابزار خورده باشد نيز مشكلي نيست.

شما حين خريد مي‌توانيد مدل ابزار دلخواه خود را انتخاب كرده و سپس با سفارش آنها، ابزار مورد نظر با دستگاهي مخصوص روي كابينت‌ها ايجاد مي‌شود. حتي شما اين امكان را داريد كه از روكش دلخواه خود براي كابينت خانه‌تان استفاده كنيد و دست‌تان براي انتخاب روكش كابينت هم باز است. از ديگر نكاتي كه بايد حين خريد كابينت به آن دقت كرد سينك آشپزخانه است.

حتما از سينك پي وي سي استفاده كنيد چراكه تنها جايي كه بيش از قسمت‌هاي ديگر در معرض خرابي قرار دارد سينك آشپزخانه است و استفاده از سينك پي وي سي كه پلاسيك بيشتري در ساخت آن به‌كار رفته، مقاومت سينك و كابين آن را بيشتر و عمر سينك آشپزخانه‌تان را طولاني‌تر خواهد كرد، به همين‌خاطر ضخامت 16ميل گزينه خوبي در انتخاب كابين سينك آشپزخانه است.

خانم بی حوصله مقابل تلویزیون نشسته بود و به گذشته فکر می کرد. همین چندماه پیش از کارش اخراج شده بود. او سه سال بود در شرکتی معتبر کار می کرد و این سه سال را بهترین بخش زندگی اش می دانست.

آن روزها، راس ساعتی معین در محل کارش حاضر می شود، کارهایی تکراری و بی دردسر انجام می داد، راس ساعتی معین از شرکت خارج می شد و با دوستانش به خرید می رفت. شب هم به بهانه خستگی ناشی از کارهای روزانه، از انجام مسئولیت های خانه طفره می رفت و مدام به شوهرش غر می زد. او این شیوه زندگی را دوست داشت؛ غافل از این که در دامی بزرگ گرفتار شده است.

هیچ کسی با وقت کشی موفق نمی شود!
خوشبختانه، مدیر آن شرکت انسانی هوشمند بود و فقط دو یا سه بار به کارمندانی همچون خانم بی حوصله فرصت می داد تا در محیط کار خلاقیت خود را به کار گیرند و فعالیتی پویا داشته باشند. اگر این کارمندان همچنان به شیوه قدیمی و یکنواخت خود ادامه می دادند و فقط وقت کشی می کردند، پس از مدتی اخراج می شدند. اگر چنین نبود، بی تردید شرکت آنان به شرکتی پرآوازه تبدیل نمی شد. خانم بی حوصله این فرصت ها را چندان جدی نمی گرفت و فکر می کرد زندگی همچنان به همین شیوه تکراری ادامه خواهدیافت. وقتی او از کارش اخراج شد، ذره ای پس انداز نداشت زیرا در کل انسانی تلاش مدار، آینده نگر و هدفمند نبود.

او به اشتباه تصور می گرد هدفمندی یعنی این که راس ساعتی معین در محل کارت حاضر شوی، مسئولیت هایی ساده  و تکراری انجام دهی و در پایان ماه هم حقوقت را دریافت کنی. پس از اخراجش هم فقط مقابل تلویزیون می نشست و منتظر بود کسی از راه برسد و برای شغلی مهم استخدامش کند. او حتی به وضعیت خانواده هم رسیدگی نمی کرد. در پایان، بیکاری و بی هدفی او سبب شد به زنی همیشه نالان و غیرقابل تحمل تبدیل شود؛ به طوری که همسرش به او گفت: «اگر به این رفتارت ادامه بدی، دیگه نمی تونم با تو زندگی کنم!»

مراقب باش در سراشیبی نالیدن نیفتی!
صدای زنگ در، رشته افکار خانم بی حوصله را از هم گسیخت. یک لحظه برای بازکردن در تردید کرد زیرا می دانست خواهرش پشت در است. خانم بی حوصله احساس می کرد الان نمی تواند مثبت اندیشی های خواهرش را تحمل کند. او شغلش را از دست داده بود و زندگی زناشویی اش در آستانه فروپاشی قرار داشت. او خوب می دانست که در حضور خواهرش نمی تواند سکوت کند و بی تردید از زندگی اش می نالد. در پایان در مقابل وسوسه نالیدن تسلیم شد و در را باز کرد.

خواهر خانم بی حوصله، با شور و انرژی بسیار وارد شد. او دو روز در هفته به صورت داوطلبانه در مدرسه ای ویژه تدریس می کرد. در این مدرسه به دانش آموزانی آموزش داده می شد که در گذشته از تحصیل محروم مانده بودند. او با دیدن خانم بی حوصله پی برد که باید خودش را برای شنیدن ناله های او آماده کند؛ البته او از این جریان نمی ترسید، به شرط آن که بتواند اقدامی مفید در این زمینه انجام دهد.

او در ابتدا به همه ناله های خانم بی حوصله گوش کرد. سپس از او پرسید: «آیا فکر می کنی با نشستن توی خونه و تماشای برنامه های تلویزیونی می تونی زندگیت رو تغییر بدی؟»

خانم بی حوصله گفت: «من منتظرم تا فرصتی ویژه به من رو کنه.»
«اگر فرصتی ویژه هم وجود داشته باشه؛ تو با ناله هات اون رو از خودت دور می کنی.»
«تو می گی من چه کار کنم؟»
«اقدام کن.»
«چه اقدامی؟»
«خودت یه کاری رو شروع کن.»
«با جیب خالی؟»
«فکر می کنی همه آدمای موفق از اول سرمایه کافی داشتن؟»
«دست کم مثل من هم نبودن!»

«اشتباه می کنی. این آدما فقط و فقط به احساس هدفمندی و تلاش خودشون، البته به یاری خداوند، تکیه می کنن، اونا درواقع زندگی، سرمایه و زمانشون رو به خوبی مدیریت می کنن.»

«من الان نه هدف دارم، نه انگیزه، نه اشتیاق، نه... بازم بگم؟»
«پس دست کم خودت رو به این خونه محدود نکن. یادم می آد که تو از دوران دبیرستان توی کارهای هنری خلاق بودی. می تونی این خلاقیتت رو توی مدرسه ما به کار ببری و به دانش آموزهای مشتاق آموزش بدی و بعدش هم کارآفرینی کنی.»
«بدون دستمزد؟!»

«در ظاهر شاید حقوق نگیری، اما فکر می کنی از برکت این کار محروم می مونی؟ در ضمن تو باید از لاک خودت بیرون بیایی تا بتونی فرصت های خوب رو جذب کنی.»
«نمی دونم! باید درباره اش فکر کنم.»
«پس تا فردا به من خبر بده.»

خواهر خانم بی حوصله رفت. خانم بی حوصله سعی کرد درباه پیشنهاد خواهرش فکر کند. پس از مدتی، ناخودآگاه او فکر می کرد که دوست دارد سر کلاس به بچه ها چه کارهایی را آموزش دهد! وقتی هم شب همسرش به خانه آمد، به جای غرزدن های پیاپی هر روزش، فقط درباره پیشنهاد خواهرش صحبت کرد. علاقه به هنر دوباره در وجودش جوانه زده بود. او احساس هدفمندی می کرد. تصمیم گرفت فردا صبح به پیشنهاد خواهرش پاسخ مثبت بدهد. او آن شب در کل احساسی بهتر داشت.

تو حرکت کن تا دنیا با تو همکاری کند!
فردای آن روز خانم بی حوصله فقط در این باره می اندیشید که دوست دارد چه کاری را به دانش آموزانش یاد دهد. او تکه دوزی را برای شروع انتخاب کرد و به همراه خواهرش پارچه های اضافه را از دوستان و آشنایان جمع آوری کرد و کار شروع شد. شور و اشتیاق دانش آموزان، بر روح و روان خانم بی حوصله تاثیرگذاشت. او پس از مدتی پی برد چقدر به کارش عشق می ورزد و در مقایسه با گذشته بسیار هدفمند شده است.

چند ماه از کار کردن خانم بی حوصله در مدرسه گذشت که قرار شد نمایشگاهی از آثار هنری دانش آموزان برگزار شود. معلم ها هم می توانستند با هزینه ای اندک برای خودشان غرفه ای برپا کنند. خانم بی حوصله به کمک چند تن از دانش آموزانش توانست تکه دوزی هایی زیبا و چشم نواز را با کاربردهایی متفاوت تهیه کند. او چند روز مانده به نمایشگاه از شور و شوق در پوست خود نمی گنجید و شبانه روز کار می کرد. او چنان در خلق آثار هنری اش غرق شده بود که زمانی برای منفی بافی و نالیدن نداشت. جالب است بدانید که غرفه او شلوغ ترین و پرفروش ترین غرفه نمایشگاه بود. او گاهی به مشتریانش می نگریست و برای آینده درخشان خود، خانواده و کارکنانش رویاپردازی می کرد.

روز پایانی نمایشگاه، از خانم بی حوصله (ببخشید، از خانم پرتلاش) به خاطر همه فعالیت هایش تقدیر شد. در آن روز، خانم پرتلاش هدیه ای را از شوهرش دریافت کرد که این یادداشت روی آن خودنمایی می گرد: «به داشتن همسری چون تو افتخار می کنم.»

خانم پرتلاش با خودش عهد بست همیشه در زندگی اش بکوشد زمانی را به مشارکت در مشاغل داوطلبانه و بی دستمزد، اما تفاوت آفرین، اختصاص دهد.

اتفاقات ناگوار زیادی در زندگی همه ما آدم‌ها رخ می‌دهد که دلیل آن را نمی‌‌دانیم. همیشه به خودتان یادآور شوید که چیزی که کنترلی روی آن ندارید را رها کنید. وقتی چیزی خارج از توان و اراده شماست، هیچ کاری از دستتان برنمی‌اید و مجبورید که عقب بنشینید، صبور باشید و ببینید بعد از آن چه اتفاقی می‌افتد. زندگی یک مسیر است و هر اتفاقی که در آن رخ می‌دهد، چه مثبت و چه منفی، تکه‌هایی از یک پازل هستند که یک روز آن تصویر جذاب را می‌سازند. اینکه چطور این اتفاقات را نمایش داده و درک می‌کنیم است که باعث می‌شود امروز آدمی که الان هستیم باشیم و تعیین کنیم که در آینده دوست داریم چه زندگی داشته باشیم.

باید قبول کنیم که زندگی‌های ما، در بیشتر قسمت‌های آن، خارج از کنترل ماست. خیلی وقت‌ها بخاطر اینکه اوضاع آنطور که دوست داشتید پیش نرفته است خودتان را مقصر می‌بینید. اما باید بدانید که بااینکه نمی‌توانیم اتفاقاتی که در زندگی‌مان می‌افتد را کنترل کنیم، طرز فکر خودمان نسبت به این اتفاقات و روش کنار آمدنمان با آن را می‌توانیم کنترل کنیم. وقتی آدم‌ها نمی‌توانند به استانداردهایی که برای خودشان تعیین کرده‌اند عمل کنند، از خودشان ناراضی می‌شوند. براساس تئوری هوشیاری اجتماعی در علم روانشناسی، وقتی دیگر نمی‌خواهید این نارضایتی را از خودتان تحمل کنید، از خودتان فرار خواهید کرد، چه از طریق روی آوردن به مشروبات الکلی باشد، چه سیگار، چه خوابیدن (یا هر چیزی که روی این نارضایتی را بپوشاند و باعث شود فراموش کنید که چه چیزهایی در زندگی‌تان خوب پیش نمی‌رود).

نکته: این کار فقط حواس شما را از فکر کردن به مشکلاتتان پرت می‌کند اما شما را از آن خلاص نخواهد کرد.

اما آیا راهی درست برای زندگی کردن وجود دارد؟ برای هر کدام از ما فرق می‌کند و شما تنها قاضی هستید که می‌تواند در مورد آن تصمیم بگیرد. ما فقط می‌خواهیم به شما یادآور شویم که ما فقط انسان هستیم و چیزهایی که تحت کنترل ما باشد بسیار محدود است. نگران بودن جلوی افتادن اتفاق‌های بد را نمی‌گیرد؛ فقط تشخیص اتفاقات خوب زندگی را به تعویق می‌اندازد. بااینکه اتفاق‌های بد همیشه برای آدم‌های خوب می‌افتد، اما دلیل آن این است که فقط آنها هستند که می‌توانند علت این اتفاقات را درک کرده و نقاط مثبت آن را ببینند. خداوند هیچوقت فراتر از توان انسانی به او درد و رنج نمی‌دهد. پس ایمانتان را قوی‌تر کرده و سرتان را بالا نگه دارید چون شمردن نعمت‌هایی که در اختیار دارید، به جای مشکلاتتان راهی عالی برای مثبت بودن و داشتن زندگی شاد است.

دانشمندان به تازگي اعلام کرده‌اند که در آغوش گرفتن کساني که دوستشان داريد مي‌تواند شما را عليه استرس‌هاي زندگي روزمره واکسينه کند.

نتايج مطالعه‌اي که به تازگي به‌وسيله محققان کالج علوم‌انساني دانشگاه کارنگي کلون انجام شده، نشان مي‌دهد در آغوش گرفتن افراد خانواده، دوستان و... نوعي حمايت اجتماعي است که باعث مي‌شود افراد کمتر احساس اضطراب و استرس کنند و کمتر بيمار شوند.

همچنين در آغوش گرفتن بيمار نيز مي‌تواند در تخفيف يافتن علائم بيماري اش موثر باشد. به گفته پروفسور شلدون کوهن، روان‌پزشک، بغل کردن گونه‌اي از ابراز حمايت اجتماعي است که به‌عنوان نشانه داشتن رابطه صميمانه و مهربانانه تلقي مي‌شود. به گفته وي، قرار گرفتن در معرض حمايت‌هاي اجتماعي از شيوع افسردگي در افراد مي‌کاهد و استرس را نيز کاهش مي‌دهد. در اين مطالعه بيش از 400 فرد بالغ و بزرگسال مورد بررسي قرار گرفته و از طريق پرسشنامه و مصاحبه‌هاي چهره به چهره به سوالاتي درباره زندگي اجتماعي و روابط صميمانه خود با دوستان و اعضاي خانواده پاسخ داده‌اند.

نتايج به دست آمده نشان داد که حمايت اجتماعي مي‌تواند استرس را کم کند و مانع از بروز بيماري‌هاي ويروسي و.... درافراد شود و بغل کردن به‌عنوان يک نوع حمايت اجتماعي در 3/1 موارد موثر است.

زمانی که احساسات منفی و ناامیدی در زندگی ما ایجاد می‌شوند می‌توانیم با آن مبارزه کنیم تا در زندگی ما را با مشکلات بعدی روبه‌رو نسازد.

در صورتی که گاهی به ناامیدی رسیدید، خواندن این مقاله برای شما بسیار مفید خواهد بود.

نکته مهم
به یاد داشته باشید که هرگز ناکامی‌های خود را در قالب عجز و ناتوانی یا خشم به نزدیکان خود نشان ندهید.

اخبار نا‌امیدکننده و اتفاقات بدی که می‌افتد تمام ذهن شما را درگیر می‌کند و اینجاست که این اتفاقات بد از شما مطالبه می‌کند و شما باید مقرری‌اش را بپردازید.

بنابراین، زمانهایی وجود دارد که شما به واسطه خبرهای بدی که ناگهان به شما می‌رسد احساس ناامیدی می‌کنید و تا حدودی این خبرها به شما القاء شده است که باعث شده که شما به این ناامیدی برسید، احساسی که منجر به ناامیدی در کار و ازدواج می‌شود و احساس بدی که به شما دست می‌دهد و این حقیقت است.

اما واقعیت این است که ذهن انسان‌ها کاملاً به این مسائل واکنش نشان می‌دهد بنابراین شرایط دشوار و سختی که یک فرد در آن قرار می‌گیرد تاحدودی می‌تواند مسیر غلبه بر آن را پیدا کند و بدرخشد.

درحقیقت شیوه‌‌ای که مغز ما طراحی شده است امکان ندارد که این غم و اندوه طولانی مدت ادامه یابد.

بعضی زمانها ما نیاز به تلنگر داریم یک یادآوری ملایم که به ما کمک می‌کند که با ناامیدی خودمان کنار بیاییم و این دقیقاً آن چیزی است که در این مقاله آورده شده است.

بنابراین، احساس ناامیدی با اخبار بد دم‌دست و ناگهانی به طریقی احساس ناامیدی را در خودتان و احساس ناامیدی در کار و احساس ناامیدی در ازدواج برگردانده و شما آن را در خود انباشته می‌کنید.

مقابله با ناامیدی
مقابله با هر ناامیدی که ممکن است در محیط کار، روابط اجتماعی با دوستان باشد تا حدودی از یک روش خاصی تبعیت می‌کند البته گام‌هایی که برای مقابله برداشته می‌شود بر اساس شرایطی که فرد در آن قرار گرفته است ناامیدی را تغییر خواهد داد اما این موضوع به شدت شرایط بستگی دارد و گرنه نحوه برخورد یکی است.

مراحلی که در زیر می‌آید نحوه غلبه بر یاس و ناامیدی را نشان می‌دهد.

گریه، ‌لطفا گریه کنید
به یک پستوی مخفی بروید (گریه کنید) فیلمی غم‌انگیز تماشا کنید خودتان را در حمامی محبوس کنید،‌ زیر دوش آب بروید و هر آنچه را که دوست دارید انجام دهید اما گریه کنید.

گریه کردن به اشتباه علائم ضعف گفته شده است به ویژه جایی که مردان بیشتر نگران این مساله هستند.

گریه کردن مکانیزمی است که همه هیجانهای درونی را تخلیه می‌کند، همچنین تمام استرس ها و تنش‌ها را از شما دور می‌کند و احساس راحتی و سبکی می‌کنید.

بنابراین اگر اشکتان می‌خواهد سرازیر شود جلویش را نگیرید و بگذارید سرازیر شود. تنها زمانی که شما به ذهنتان اجازه خلاصی از سموم را می‌دهید قادر خواهید بود که گام‌های مورد نیاز برای خوب شدن و التیام را بردارید.

اتفاقات را بپذیرید
هر چیزی که برایتان اتفاق می‌افتد را بپذیرید، ‌بسیاری از افراد می‌خواهند از زیر بار احساسات غم‌انگیز شانه خالی کنند چرا که برای آنها دردناک است اما تنها پذیرفتن واقعیت است که آنها را آرام خواهد کرد.

اتفاق ناامیدکننده‌ای که در زندگی‌تان روی می‌دهد را بپذیرید.
اما چرا پذیرفتن اتفاقات زندگی برای مقابله با احساسات ناخوشایند ضروری است؟
زیرا در این صورت شما افکارتان آرام نخواهد شد و شما با افکارتان کنار نخواهید آمد.

افکار منفی و ناامید کننده در آینده با کمترین تحریکی اوج گرفته و حتی بیشتر از آنچه که شرایط ایجاب می کند،‌ منجر به آزار فرد می‌شود.

خودتان را متحول کنید
برخی از افراد وجود دارند که به شدت به عمق فاجعه می‌روند و آنقدر در غم خود فرو می‌روند که حاضر نیستند که از آن شرایط بیرون بیایند.

انسانها در دلسوزی به خویشتن و فاز «وای بر من» مستعد هستند. اما اگر این فاز نگذرد و اجازه داده شود که احساسات بد در زندگی روزمره شما مداخله کند، در نتیجه بر بهره‌وری و آرامش ذهن شما تاثیر خود را می‌گذارد. این لحظه زمانی است که باید با خودتان بگویید که «دیگر بس است» و باید سعی کنید خودتان را تغییر دهید و به زندگی ادامه دهید.

خانه را به محل شادی تبدیل کنید
بدون شک، احساس ناامیدی از شکست‌های مکرر و شادی‌های اندکی که مردم به دنبالشان هستند بوجود می‌آیند.

در چنین زمانهایی چه کار باید کرد؟
بسیاری از چیزهایی که افراد باید واقعا انجام دهند این است فیلم‌های خنده دار تماشا کنید که خنده شما را تضمین کند. اوقات خودتان را با فردی که به آن علاقه دارید بگذرانید. زمانتان را با افرادی که شما را خوشحال می‌کند، بگذرانید.

به دنبال ورزش‌های ماجراجویانه بروید. چای بنوشید. با افرادی که به طبیعت علاقه‌مندند روابط داشته باشید. کتاب بخوایند. گفتارهای بلندپروازانه بخوانید. کشف کنید که چه چیزی در زندگی شما را به پیش می‌برد و اینها هستند که جایگزین افکار ناامید کننده و با راحتی خیال.

و اگر هیچ کدام از اینها به شما کمک نکرد، خودتان را مجبور کنید که بخندید و این خنده اجباری علائمی را به مغزتان می‌فرستد و شما را خوشحال می‌کند و احساس شما به آهستگی اما مطمئناً بهتر می‌شود و چیزهای دیگری که در این زمینه موثر است فهرستی از چیزهایی که شما را شاد می‌کند را در نظر بگیرید که کمک می‌کند تا بدانید که چگونه به بی خیالی و آرامش برسید.

با احساسات منفی مقابله کنید
در مورد رویداد غم‌انگیزی که رخ داده است بیندیشید و آن را با آنچه که اتفاق افتاده است، در چشم‌انداز زندگی خود قرار دهید. آیا این مساله‌ای که برای شما بوجود آمده اثر ماندگار و طولانی مدتی در زندگی شما خواهد داشت. آنچه که اکنون اتفاق افتاده آیا در سالهای آینده برای شما مهم خواهد بود؟

اگر حلقه پاسخ‌ها به یک «نه» برمی‌گردد پس شما می‌دانید که همه این چیزها به شکل جزر و مدی است که می‌گذرد.

در اینجا چیزی که در مورد آن فکر می‌شود، حتی اگر پاسخ‌ها در دایره «بله» مشخص باشد که آن معمولاً این چنین نمی‌تواند باشد.

در این گونه مواقع احساسات منفی منجر می‌شود که به درستی فکر نکنید، بنابراین آن چیزی که شما ممکن است به آن فکر کنید و در زمانی که عصبانیت و خشم شما کاهش می‌یابد، آن چیزی که بر جای می‌ماند، جدی نخواهد بود.

بنابراین،‌ افکار خودتان را به فهم اینکه احساسات منفی و اثرات آنها ماندگار نیستند باز کنید و از اکنون اجازه دهید که با آنها مقابله کنید.

برنامه‌ریزی کنید
آنچه که به شما کمک می‌کند تا به ناامیدی که شما را در درجات مختلف تحت تاثیر قرار می‌دهید دور باشید، کشیدن یک نقشه است.

لیستی از همه چیزهایی که از اتفاقات و رویدادها یاد گرفته‌اید بنویسید.
درسهایی که یادگرفته‌اید و مواردی که تجربه کرده‌اید و چیزهایی که به شما کمک کرد تا بیابید که کجا هستید و چرا این چیزها ضروری است چرا که آن کمک می‌کند که بدانید که چیزهای بیشتری درباره مردم و خودتان بدانید و اینکه چگونه شما باید یا نباید اگر اتفاقات مشابهی درآینده اتفاق افتاد واکنش دهید یا ندهید.

این همان چیزی که ما همیشه به دنبالش هستیم درسهایی که ما یاد گرفتیم و چیزهایی که می‌توانیم از یک اتفاق نتیجه‌گیری کنیم.

بعد از این شما یک طرح و نقشه دارید و تشخیص می‌دهید که با انجام آن احساس راحتی کنید و آن کمک می‌کند که شما آن را به راحتی یک مکالمه ساده با دوستان انجام دهید.

بعد از آن شما احساس راحتی بیشتری می‌کنید و این ناامیدی‌هایی که همواره شما را تهدید می‌کرد و احساس کاستی می‌کردید برطرف می‌شود و با این طرحی که شما برای مقابله با ناامیدی انتخاب کردید اکنون ایده‌ای دارید که نشان می‌دهد چه چیزی نیاز است انجام شود و چه دوره‌ای را باید پی‌گیری کنید.

بنابراین بعداً شما درباره بسیاری از چیزها کوتاه می‌آیید.
اما به خاطر بسپارید که همواره چیزهایی وجود دارند که باعث ناامیدی می‌شود اما آنچه که ما درباره آن باید بدانیم این است که چه چیزی مهم است.
منبع:فارس/سلامت نیوز

كف پوش‌های حمام در معرض آب، رطوبت، چربی، و مواد آرایشی و بهداشتی هستند و به همین دلیل دوام و بهداشت آن‌ها از اهمیت فوق‌العاده زیادی برخوردار است.

كف پوش‌های حمام در معرض آب، رطوبت، چربی، و مواد آرایشی و بهداشتی هستند و به همین دلیل دوام و بهداشت آن‌ها از اهمیت فوق‌العاده زیادی برخوردار است. با این حال، این موضوع به معنی بی‌اهمیت بودن و قربانی كردن سبك و طراحی حمام و كف پوش‌های آن نیست.

كفپوش‌های بتنی

بتن ماده‌ای است كه وظایف مختلفی را در حمام می‌تواند ایفا كند. این ماده هم می‌تواند نقش ماده‌ای سطحی را بازی كند و هم یك ماده سازه‌ای. ساده كردن یك سیستم پیچیده در كف پوش‌ها به یك ماده مشخص كاری هوشمندانه، كارآمد، و البته مقرون‌ به صرفه است. با استفاده از مصالح دانه‌ای (مصالحی كه می‌توان آن‌ها را به ماده‌ای دیگر مانند بتن اضافه كرد) مانند شیشه، چینی، نرمه خاكستر (باقیمانده نرم حاصل از سوختن گرد زغال كه همراه دود از كوره دیگ بخار خارج می‌شود؛ البته اگر نرمه خاكستر در منطقه زندگی شما تولید نشده است بهتر است از آن استفاده نكنید، چراكه در حمل و نقل احتمالا اثراث دوستدار محیط زیست این ماده از بین رفته است) بتن خود را سبز و دوستدار محیط زیست كنید.

در تصویر بالا، در این حمام زیبا از كفپوش‌های بتنی استفاده شده است اما برای این‌كه اثر سرد این ماده از بین برود در فضای بیرون از منطقه دوش گرفتن از چوب‌های باریك استفاده شده است.

كفپوش‌های سنگ‌ریزه‌ای

وقتی از سنگ‌های نرم در حمام استفاده می‌شود، هم خستگی از پاهای شما گرفته می‌شود و هم حمام جلوه‌ای خاص و زیبا به خود می‌گیرد. اگرچه بسیاری از این نوع كف پوش‌های سنگ‌ریزه‌ای از معدن استخراج می‌شوند، اما اكنون نسخه شیشه‌ای ۱۰۰ درصد بازیافتی كف پوش‌های سنگ‌ریزه‌ای تولید می‌شوند كه هم حس و حالی خاص به حمام شما می‌دهند و هم هیچ آسیبی به محیط زیست نمی‌رسانند.

كفپوش‌های موزائیک مرمری

موزائیک های مرمری سنگدانه‌های مرمری هستند كه به صورت درجا یا پیش‌ساخته تولید می‌شوند و آن را ساب می‌زنند تا سطح هموار پیدا كنند. این موزائیك‌ها كه ظاهری زیبا و خاص دارند، دارای دوام و ماندگاری بسیار زیادی هستند و سطح آن‌ها كاملا نفوذناپذیر است. اگرچه موازئیك‌های مرمری قسمت نسبتا بالایی دارند اما در حمام‌هایی كه مساحت زیادی ندارند گزینه بسیار خوبی هستند.

كفپوش‌های لینولئومی

لینولئوم معمولا با وینیل‌های ورقه‌ای اشتباه گرفته می‌شود در حالی كه این دو ماده مشتركات بسیار اندكی با هم دارند. لینولئوم واقعی از مواد و مصالح طبیعی مانند روغن برزك، ساخته می‌شود و به طور ذاتی ضدمیكروب و كثیفی است و به همین دلیل در برابر كپك زدن و قارچ كه در فضای حمام امری متداول است، بسیار مقاوم است. از ویژگی‌های این ماده می‌توان به ضدخش بودن، ضدآب بودن، و ضدآتش بودن اشاره كرد. این ماده هم‌چنین آن‌قدر مقاوم و ماندگار است كه به آن نام «كفپوش چهل ساله» داده‌اند.

لینولئوم به صورت ورقه‌ای، كاشی، و تخته‌ای موجود است. اگر نمی‌خواهید مانند حمام بالا از این ماده به صورت كاشی‌هایی با طرح‌های مختلف استفاده كنید، ما به شما پیشنهاد می‌كنیم كه از نوع ورقه‌ای آن بهره ببرید، چراكه مفاصل كم‌تری در این حالت بین ورقه‌ها ایجاد می‌شود و كف پوش شما ظاهری یكدست و زیبا پیدا می‌كند. فقط هنگام استفاده از چسب‌های مخصوص مطمئن شوید كه این مواد فاقد حلال‌های قوی هستند و یا روی برچسب آن‌ها واژه «no-VOC» حك شده است.

كفپوش هایی از جنس كاشی‌های شیشه‌ای بازیافتی

كاشی شیشه‌ای بازیافتی دارای كیفیت جواهرگونه و رنگ‌های فوق‌العاده زیادی است و به حمام خانه شما حس و حالی زیبا و فوق‌العاده متفاوت می‌دهد. تقریبا در همه انواع این كف پوش‌ها از مواد بازیافتی استفاده می‌شود كه این مقدار چیزی حدود ۳۰ تا ۹۷ درصد مواد سازنده كاشی را تشكیل می‌دهد. در حمامی كه در عكس بالا مشاهده می‌كنید از كاشی‌های شیشه‌ای استفاده شده كه ۹۵ درصد آن بازیافتی است.

كفپوش‌هایی از جنس كاشی‌های سرامیكی

كاشی‌های سرامیكی معمولا از مواد بازیافتی ساخته می‌شوند و به همین دلیل جزء مواد دوستدار محیط زیست به حساب می‌آیند. برای مثال برخی از این كف پوش‌ها از ۲۱ درصد مواد بازیافتی كه شامل سرامیك‌های مازاد در خاك‌های رسی و ظروف گلی است تشكیل شده‌اند. این كف پوش‌ها قیمت زیادی ندارند و دارای طرح‌ها و رنگ‌های بسیار زیادی هستند.

كفپوش‌های چوب پنبه‌ای

چوب پنبه دارای ویژگی‌های دوستدار محیط زیست زیادی است: این ماده به سرعت تجدیدپذیر است و به راحتی می‌توان از آن مراقبت كرد. هر ۹ سال یك‌بار، تولیدكنندگان در كشورهای اسپانیا و پرتغال پوسته نازك درختان چوب پنبه را جدا كرده و تبدیل به صفحه‌های بزرگ و دراز می‌كنند. البته آن‌ها این كار را به گونه‌ای انجام می‌دهند كه هیچ آسیبی به درختان نمی‌رسد. ابتدا قسمت‌هایی از این پوسته‌ها كه مصارف دیگری دارند جدا شده و سپس اجزای باقیمانده در فرایندهای مختلفی قرار می‌گیرند و در نهایت تبدیل به كف پوش‌ها و یا تابلوهای اعلانات می‌شوند. نكته جالب توجه در مورد این ماده این است كه تمام قسمت‌های آن مورد استفاده قرار می‌گیرد و هیچ بخشی دور ریخته نمی‌شود. با استفاده از یك آستری كه دارای مقادیر اندكی VOC است، كفپوش چوب‌ پنبه‌ای خود را ضدآب كنید.

در طول فرایند ساخت كفپوش‌های چوب پنبه‌ای به این ماده مواد دیگری اضافه می‌شود و در نهایت محصول نهایی یك ماده دوستدار محیط زیست می‌شود. توصیه ما به كسانی كه به مسئله محیط زیست اهمیت زیادی می‌دهند استفاده از این ماده است.

كفپوش‌های چوبی

بسیاری از طراحان و معماران توصیه می‌كنند كه بهتر است از كف پوش‌های چوبی در حمام استفاده نشود. اما بسیاری دیگر از كفپوش‌های چوبی در قسمت‌های مختلف خانه استفاده كرده و آن را تا حمام امتداد می‌دهند، مانند عكس بالا، تا خانه ظاهری یكدست و یكپارچه پیدا كند. وقتی كفپوش‌های چوبی به دقت درزگیری و آب‌بندی شوند (البته با استفاده از درزگیرهایی بدون VOC)، حمام شما دیگر نیازی به مراقبت زیادی ندارد و به راحتی و با خیال راحت می‌توانید از كف پوش‌های چوبی در حمام خود استفاده كنید.

فقط به یاد داشته باشید كه از نقطه نظر بوم‌شناختی (اكولوژیكی) چوب هم می‌تواند بهترین ماده باشد و هم بدترین. اگر این ماده به درستی ساخته و برداشت شده باشد می‌تواند گزینه ایده‌آلی باشد. در این حالت چوب بسیار بادوام است، چرخه دوام آن بسیار طولانی است، و نگهداری از آن ساده است. با این وجود اگر چوب به خوبی ساخته نشده باشد و به طور مناسب از درختان برداشت نشده باشد می‌تواند از نظر زیست محیطی مخرب باشد. وقتی به دنبال كفپوش‌های چوبی هستید، به نكات زیر توجه كنید تا از بابت دوستدار محیط زیست بودن و ماندگاری انتخاب خود مطمئن شوید:

گواهی FSC: انجمن نظارت بر جنگل‌ها (Forest Stewardship Council) یك انجمن مستقل است كه به چوب‌هایی كه به طور درست و طی یك فرایند منطقی و نظارت‌شده برداشت شده‌اند تاییدیه و یا گواهی‌نامه می‌دهد. وقتی محصولی دارای تاییدیه این انجمن است به این معنی است كه محصول مورد نظر طی یك فرایند نظارت‌شده و دوستدار محیط زیست تولید شده است.

انواع محلی: چوبی كه به صورت محلی برداشت شده باشد، هزینه‌ها و انرژی‌های مربوط به حمل و نقل در آن به حداقل خود می‌رسد، در این حالت از اقتصاد محلی حمایت شده است، و با ماهیت فضا و منطقه سازگار است.

چوب‌های مازاد: تنها فرایندی كه از بازیافت بهتر است استفاده مجدد از یك چوب مازاد است. استفاده از چوب‌های مازاد هم هزینه بازیافت ندارد و هم حس و حالی تاریخی و شخصی به فضای زندگی شما می‌دهد. برای مثال برای كفپوش‌های خانه‌ای كه در عكس بالا مشاهده می‌كنید، از چوب‌های سقف یك انباری صدساله استفاده شده است.

عبارت چندقلوزایی به شرایطی اطلاق می شود که در آن دو یا چند جنین در شکم مادر تشکیل می شود. اگرچه چند قلوزایی تنها درصد کمی از بارداری ها و در حدود سه درصد از آنها را شامل می شود اما امروزه این آمار رو به افزایش گذاشته است و از سال ۱۹۸۰، با ۵۹ درصد افزایش روبه رو شده است تا جایی که امروزه از هر یکهزار تولد در امریکا، ۳۰ درصد آنها چندقلوزایی است.

● علت چند قلوزایی

اگرچه علت دقیق و مشخصی برای چندقلوزایی یافت نشده است اما گفته می شود که برخی از موارد یاد شده در زیر می تواند علت چندقلوزایی باشد:

▪ موروثی: چندقلوزایی می تواند یک امر موروثی باشد یعنی در صورتی که سابقه چندقلوزایی در افراد خانواده، اجداد و... وجود داشته باشد، احتمال بروز آن نیز بیشتر می شود.

▪ سابقه قبلی: زنانی که در بارداری های قبلی خود چندقلوزایی داشته اند، با احتمال بیشتری در معرض چندقلوزایی قرار دارند.

▪ سن بالا: برخی تحقیقات حاکی از آن است که بارداری در سنین بالای ۳۰ سال احتمال چندقلوزایی را بالاتر می برد. همچنین زنانی که باردارشدن را به تعویق می اندازند، بیش از سایرین در معرض چندقلوزایی هستند.

▪ نژاد: نژاد امریکایی و آفریقایی بیش از آسیایی ها و امریکایی های بومی در معرض چندقلوزایی قرار دارند.
بارداری با روش های درمانی مانند IVF، FSH و...

در این نوع باروری گاهی چندقلوها به هم شبیه هستند و هر کدام جفت و کیسه آمنیوتیک جداگانه ای دارند و نتیجه بارداری می تواند دختر، پسر یا ترکیبی از این دو باشد اما گاهی یک سلول نطفه ماده بارورشده و سپس به دو جنین یا بیشتر تقسیم می شود. در این بارداری چندقلوها کاملاً شبیه به هم بوده و همه دختر یا همه پسر هستند.

اگرچه این چندقلوها از نظر ژنتیکی مثل هم هستند اما شخصیت های متفاوتی داشته و از حس غریزی با هم فرق دارند. این چندقلوها می توانند جفت و یا کیسه آمنیوتیک جداگانه ای داشته باشند اما اغلب جفت آنها یکسان و کیسه آمنیوتیک آنها مجزاست. در برخی از موارد نیز مشاهده شده است چند قلوهای یکسان، دارای جفت و کیسه آمنیوتیک مشترکی بوده اند.

● توجه خاص
اگرچه چندقلوزایی در ابتدا هیجان و شادی خاصی را به همراه می آورد اما در این نوع بارداری ها احتمال بروز برخی مشکلات نیز افزایش پیدا می کند، در زیر به آنها اشاره می شود:

▪ افزایش فشارخون
زنانی که بارداری چندقلویی دارند سه برابر بیشتر از بارداری های معمولی در معرض رویارویی با فشارخون بالا هستند. این مشکل اغلب در اوایل دوران بارداری و شدیدتر از حالت عادی رخ می دهد. همچنین احتمال قطع جفت نیز در چندقلوزایی بیشتر است.

▪ نواقص مادرزادی
در چند قلوزایی احتمال بروز نواقص مادرزادی، ناراحتی قلبی و یا گوارشی تا دو برابر افزایش می یابد.

▪ زایمان زودرس
زایمان حدود ۵۰ درصد بارداری های چندقلویی، قبل از هفته سی و هفتم بارداری اتفاق می افتد. هر چه تعداد چند قلوها بیشتر باشد، احتمال زایمان زودرس نیز بیشتر می شود.

به دلیل زایمان زودرس سیستم بدن چند قلوها بطور کامل تکامل نیافته است و اغلب نوزادان، کم وزن و با وزنی در حدود2/5 کیلوگرم متولد می شوند. از این رو نیاز به توجه خاص خصوصاً در زمینه تنفس، تغذیه و ... دارند.

▪ کم خونی
احتمال ابتلا به کم خونی در چند قلوها تا دو برابر بیشتر است و در صورتی که سطح هموگلوبین خون آنها خیلی پائین باشد، نیاز به تزریق خون نیز وجود خواهد داشت.

▪ سقط جنین
اگر چه احتمال سقط جنین در بارداری های چندقلویی در سه ماهه اول بارداری نیز وجود دارد اما احتمال سقط با پیشرفت بارداری، افزایش پیدا می کند.

▪ سندرم انتقال خون دوقلویی
در این بیماری، جفت جریان خون را بطور مساوی به دو جنین نمی رساند. این مشکل در حدود ۱۵ درصد از بارداری های دوقلویی با جفت مشترک اتفاق می افتد.

▪ زایمان به روش سزارین
زایمان اغلب بارداری های چندقلویی به روش سزارین انجام می شود.

▪ خونریزی پس از زایمان
احتمال خونریزی پس از زایمان در چند قلوزایی بیشتر است و این احتمال در صورت وجود بارداری های قبلی، افزایش پیدا می کند.

مدل کفش پسرانه

مدل کفش پسرانه

مدل کفش پسرانه

مدل کفش پسرانه

مدل کفش پسرانه

مدل کفش پسرانه

مدل کفش پسرانه

مدل کفش پسرانه

 بچه‌ها پوست نازک و لطیفی دارند و انتخاب لباس خواب مناسب برای آنها، شرایطی دارد که اگر هنگام خرید آنها را رعایت نکنیم، ممکن است لذت خواب خوش شبانه را از دلبندانمان بگیریم.

به همین دلیل ۱۰ توصیه کاربردی برای انتخاب بهترین نوع لباس خواب کودک برایتان داریم.

۱) یکی از مهم‌ترین نکته‌هایی که باید پیش از پوشاندن لباس‌خواب به بچه‌ها در نظر بگیرید، درجه حرارت هوای اتاق خواب آنهاست. اگر اتاق خواب فرزند شما در فصل پاییز و زمستان به اندازه کافی گرم و در فصل بهار و تابستان به اندازه کافی خنک است، می‌توانید لباس‌ خواب‌های نازک و سبک برای او تهیه کنید.

در غیر این صورت، بهتر است برای پیشگیری از سرما خوردن یا گرمازدگی، لباس‌هایش را طبق دمای اتاق خوابش، کمی سنگین‌تر یا سبک‌تر کنید.

۲) هنگام خرید لباس خواب برای فرزندتان، حواستان به گرمایی یا سرمایی بودن او باشد. اگر فرزندتان گرمایی است لباس‌های سبک‌تر و خنک‌تر و اگر سرمایی است، لباس خواب با پارچه ضخیم‌تر و گرم‌تر برایش انتخاب کنید تا خواب راحت‌تری داشته باشد.

۳) بچه‌های زیر ۴ یا ۵ سال، به پوشیدن شلوار پیش از خواب، نیازی ندارند. پیراهن‌های سبک و گشاد نخی برای دختربچه‌ها و رکابی و شورت‌های گشاد و نخی برای پسر بچه‌ها، بهتر از بلوز و شلوار است.

جریان هوا به راحتی در لباس‌ خواب‌های نخی رد و بدل می‌شود و لباس‌هایی با این جنس، می‌توانند عرق و رطوبت بدن بچه‌ها را هم در طول شب به خود جذب و خواب راحتی برای آنها فراهم کنند.

۴) حواستان به کش شلوار، شلوارک، دامن یا شورت خواب بچه‌ها باشد. لباس‌هایی که کش محکم و تنگی دارند، بدن بچه‌ها را در طول شب اذیت و بدخوابشان می‌کند.

۵) بهتر است یقه لباس خواب بچه‌ها، گرد یا هفت باز باشد تا وقتی در طول شب غلت می‌زنند، یقه تنگ لباس، اذیتشان نکند. لباس‌هایی با یقه‌های رسمی و انگلیسی، برای لباس خواب بچه‌ها مناسب نیستند. یقه‌های سنگین این لباس‌ها باعث آزار بچه‌ها در طول شب می‌شوند.

۶) لباس خواب بچه‌ها باید یک سایز بزرگ‌تر از لباس‌های دیگرشان باشد تا در آن احساس راحتی کنند و از تنگی و چسبیدن آن به بدنشان عذاب نکشند.

۷) بد نیست در شب‌های سرد زمستان، از شلوارهای بلند یا جوراب‌های بدون کش برای پوشش پاهای بچه‌ها در طول شب استفاده کنید. سرد شدن پاها، یکی از دلایل بیدار شدن مکرر بچه‌ها از خواب در شب‌های سرد زمستان است.

۸) بهتر است حتی در شب‌های سرد سال هم لباس‌ خواب‌های گرم و پشمی و سنگین به بچه‌ها نپوشانید. لباس‌های گرم و پشمی، بدن بچه‌ها را می‌خورند و آنها را آزار می‌دهند. به جای این کار می‌توانید از رواندازهای گرم‌تر استفاده کنید.

۹) لباس خواب بچه‌ها باید همیشه تمیز و ایمن باشد. ایمن بدان معنا که به بچه‌های زیر ۳ سال لباس‌هایی که دکمه یا زیپ دارند، نپوشانید.

۱۰) لباس‌های ساده و جلوبسته، بهترین لباس خواب برای بچه‌ها هستند.

به گزارش واحد مرکزی خبر، مسلم خانی، مدرس کارآفرینی در مصاحبه با رادیو اقتصاد با بیان این مطلب گفت: این آمار مربوط به شاغلان بخشهای دولتی وغیر دولتی است و 22 درصد نیروی کار هم اعلام کرده اند تمایل دارند شغل دوم یا سوم داشته باشند اما فراهم نشده است.

وی با بیان اینکه افراد اگر در شغل اول از نظر روانی رضایت   نداشته باشند به سمت شغل های دیگر می روند، گفت: معمولا بهره وری افرادی که تخصص و استعداد علاقه آنها با شغلشان تناسب ندارد، کاهش می یابد.

خانی افزود: حدود 17 عامل برای روی آوردن برای شغل دوم و سوم وجود دارد که برجسته ترین آنها کافی نبودن درآمد شغل اول برای تامین هزینه های خانواده است.

وی افزود: افرادی که تحصیلات آنها با شغلشان تناسب ندارد ، معمولا تلاش می کنند شغل دوم را متناسب با توانمندی و تخصص خود به دست آورند.

خانی تصریح کرد: اگر نهادهای تصمیم گیر تلاش کنند که درآمد شغل افراد و تخصص با اشتغال تناسب داشته باشد می توان به حذف پدیده دو شغلی و یا چند شغلی کمک کرد اما نقطه اغاز این کار شایسته سالاری است و در آن صورت  می توان نرخ بیکاری را هم کاهش داد.

 شرکت هواپیما سازی بوئینگ برای فروش قطعات یدکی به ایران ایر مجوز دولت آمریکا را کسب کرد. شرکت بوئینگ طی یک توافق می تواند قطعات اصلی را به ناوگان هواپیمای ملی ایران که فرسوده شده است بفروشد.

به گزارش «تیک»، جوئل جانسون، تحلیلگر مسائل بین المللی، می گوید: "ایران ایر ۷ تا ۸ فروند بوئینگ ۷۴۷ دارد که بخوبی از آنها نگهداری می شود و نیاز به قطعات جایگزین دارند که سال ها با توافق ضمنی با آمریکا از طریق اروپا تامین می شد."

در ماه آوریل، شرکت بوئینگ و جنرال الکتریک گفتند که مجوز انتقال قطعات یدکی مورد نیاز ایران را از وزارت خزانه داری آمریکا دریافت کردند. وزارت خزانه داری کنترل تحریم ها نقض آن را توسط آمریکا و سایر کشورها بعهده دارد.

آمرییکا در پی توافق موقت بین ایران و ۱+۵ بطور موقف تحریم شرکت مسافربری ایران و امنیت پروازی را از تحریم ها مستثنی کرد.

در پرونده جدید قید شده که شرکت بوئینگ در توافقی جدید و پس از بحث های مرتبط با ایران ایر با فروش احتمالی برخی از قطعات و خدمات مربوط به امنیت پرواز ازجمله قطعات هواپیما، کتابچه های راهنما، نقشه ها و بولتن های خدماتی و نمودار ها و داده های ناوبری، توافق کرده است.

در این پرونده آمده بوئینگ هیچ درآمد ناخالص و سود خالصی در چهارماه اول توافقش با ایران بدست نمی آورد.

جنرال الکتریک نیز در ماه آوریل با تعمیر ۱۸ موتور هواپیمای های ایران ایر در آلمان توافق کرد.

این تفاهم یک موضوع حساس است. حساسیت آن آنقدر بالاست که نه شرکت بوئینگ و نه تحریم های وزارت خزانه داری آمریکا در مورد جزئیات آن صحبت نکردند.

دفتر بوئینگ در واشنگتن می گوید که مجوز این شرکت به دلیل اینکه در ۲۰ ژوئیه خاتمه می یافت، برای چهارماه تمدید شد. گفتگو های اتمی ایران و شش قدرت جهان قرار بود در ماه ژوئیه به نتیجه برسد که آن هم ۴ ماه تمدید شد.

جانسون می گوید که "با وجود تحریم ها، مقامات آمریکایی راه های دیگری نظیر استفاده از کشورهای اروپایی برای ادامه کار ایران ایر را بکار بردند زیرا آمریکا می خواهد که کار را برای ایران دشوار کند نه اینکه به یک فاجعه دامن بزند که مقصر آن تحریم های آمریکا باشد."

آخرین هواپیمای بوئینگ که به ایران تحویل داده شد یک بوئینگ ۱۰۰-۷۴۷ بود که به گفته وبسایت بوئینگ در اوت ۱۹۷۹ به ایران تحویل داده شد.

ریچارد ابوالعفیه، از گروه تیل، می گوید که فروش بوئینگ به ایران تنها در صورتی عملی خواهد بود که روابط سیاسی دو کشور عادی شود و همه موانع از سر راه برداشته شود.

او می گوید: "این اتفاقی است که ممکن است در یک ماه بیافتد یا ده سال دیگر هم طول بکشد. اما وضعیت خصومت تا ابد ادامه پیدا نمی کند. بالاخره تغییری بوجود می آید."

تنوع مدل ها و طرح های موجود از شلوارهای جین مردانه گاهی اوقات خرید این لباس های محبوب و دوست داشتنی را کمی سخت و مشکل می کند.

یکی از متداول‌ترین و محبوب‌ترین لباس‌های مردانه شلوارهای جین و هستند.

شلوارهایی که می‌توان آن‌ها را انواع پیراهن‌ها و تی‌شرت‌ها هماهنگ و بسته به نوع و طرحشان آن‌ها را در موقعیت‌های مختلف به تن کرد.

اما گاهی اوقات خریدن یک جفت شلوار جین در میان انواع رنگ‌ها و مدل‌های موجود در بازار کاری سخت و طاقت‌فرسا می‌شود.

در برخی موارد نیز خریدار پس از خرید شلوار جین مورد نظر آن نتیجه مطلوبی که در ذهن داشته را بدست نمی‌آورد.

در ادامه با انواع شلوار جین و نکاتی در مورد خرید آن‌ها آشنا خواهیم شد.

ابعاد
اولین نکته‌ای که باید در هنگام خرید شلوارهای جین در نظر داشته باشید ابعاد واقعی خودتان است. بنابراین قبل از اینکه به فروشگاهی برای خرید بروید ابعاد خود را اندازه‌گیری کنید.

اندازه کمر- در حالی که کاملاً قائم ایستاده‌اید به کمک یک متر نواری باریک‌ترین قسمت کمر خود را در حالتی راحت اندازه گیری کنید.

اندازه پاچه – در حالتی که کاملاً قائم ایستاده اید به کمک یک متر نواری از محل شروع شدن فاق شلوار تا لبه کناری آن را اندازه گیری کنید. برای اینکه اندازه گیری کاملاً درست باشد؛ از شخص دیگری بخواهید تا این کار را برای شما انجام دهد.

انتخاب مدل
انواع مدل‌ها و طرح‌های شلوارهای جین در بازار بسیار زیاد است اما متداول‌ترین آن‌ها، این مدل‌ها هستند:

رنگ
انتخاب رنگ مناسب برای شلوارهای جین به ست شدن و هماهنگ شدن این شلوارها با لباس‌های دیگر شما نیز کمک می‌کند.

انتخاب اندازه درست
مهم نیست شلوار جین مورد نظر شما چه مقدار زیبا و چشمگیر است، در صورتی که اندازه آن مناسب شما و نوع هیکل شما نباشد، جلوه ای زشت و ناپسند خواهند داشت. هنگام پوشیدن شلوار مطمئن شوید پاچه‌ها، کمر و فاق شلوار کاملاً مناسب شما بوده و برایتان تنگ نباشد. باید ظاهر شلوارهای جین را از پشت نیز ببینید تا مطمئن شوید شلوار مناسب شما است. اگر در این مورد اطمینان ندارید. طرح‌های دیگر را انتخاب کنید.

از آنجایی که احتمال آب رفتن شلوارهای جین وجود دارد بهتر است در هنگام انتخاب مدلی را خریداری کنید که قد آن کمی بلند تر باشد.

شرایط نرمال پوشیدن را آزمایش کنید
هنگامی که در فروشگاه ، شلوار جینی را امتحان می کنید مقداری در محیط فروشگاه قدم بزنید. چند بار بنشینید تا از راحتی شلوار اطمینان حاصل کنید. دسته‌کلید، گوشی موبایل و کیف پول خود و وسایل دیگری را که همراه خود حمل می کنید نیز با شلوار جدید امتحان کنید.

شلوار جین جدید را حتما با کمربند امتحان کنید تا از نحوه قرار گیری آن بر روی کمر خود مطمئن شوید. علاوه بر کمر بند کفشی را که معمولا به پا می کنید نیز به همراه شلوار بپوشید تا مطمئن شوید با شلوار جین شما همخوانی داشته باشد و دم پای شلوار به‌طور مناسب و دلخواه بر روی کفش قرار بگیرد.

نگهداری و شستشو
در اولین شستشو شلوار جین خود را تنها بشویید و در کنار لباس‌های دیگر قرار ندهید. در دفعات بعدی شستشو شلوار را پشت و رو بکنید تا هم رنگ آن حفظ شود و هم ظاهر آن تغییر زیادی نکند. برخی از مدل‌ها نیاز به شستشو با آب سرد دارند. در این مورد به اتیکت شلوار دقت کنید.

برای خشک کردن شلوارهای جین شسته شده همیشه از بند رخت استفاده کنید و از خشک کن ماشین لباسشویی استفاده نکنید. شلوارهای جین را طوری بر روی بند رخت قرار دهید که هیچ قسمتی از آن تا خورده نباشد.

اگر در بازار به دنبال خرید یک مایکروفر جدید برای آشپزخانه خود هستید اما به دلیل تنوع مدل‌ها سردرگم شده‌اید، این راهنمای خرید به شما کمک خواهد کرد تا انتخاب مناسبی نسبت به نیازهای خود داشته باشید .

مایکروفر به عنوان یک وسیله آشپزخانه مدت زیادی نیست که در دسترس عموم برای خرید قرار دارد. در واقع اختراع مایکروفرها یک اتفاق تصادفی بود.

دکتر اسپنسر که در زمان جنگ جهانی دوم مشغول به تولید و ساخت اسلحه‌ای مغناطیسی موسوم به مگنترون بود. یک روز در مقابل این دستگاه ایستاده بود و متوجه شد که قطعه شکلاتی که در جیبش قرار دارد آب شده است.

اسپنسر با تعجب همین کار را با یک دانه ذرت انجام داد و نتیجه کار اختراع مایکروفر شد.

مایکروفرهای اولیه هزاران دلار قیمت داشته و ابعاد آن‌ها در حد یک یخچال فریزر بزرگ بود. اما از آن زمان تا کنون شرایط بسیار فرق کرده و مایکروفرها در انواع و اقسام مدل‌ها عرضه می‌شوند.

با این حال یک چیز در مورد آن‌ها ثابت مانده و آن هم کارکردشان یعنی گرم کردن سریع و مؤثر مواد غذایی.

دست آخر به بحث انتخاب و خرید می‌رسیم. چه نوع مایکروفری مناسب شما است؟

برای خرید فاکتورهای زیر را در نظر داشته باشید .

مکان، مکان، مکان
انتخاب محل قرارگیری مایکروفر اولین و مهم‌ترین فاکتوری است که باید در هنگام خرید در نظر بگیرید. در نظر گرفتن همین فاکتور مکان تأثیر مستقیم بر عوامل دیگر مانند قیمت، اندازه و راحتی نصب دارد. در این مورد سه انتخاب وجود دارد.

مدل‌های روی پیشخوان
این مدل‌ها متداول‌ترین و در برخی موارد محبوب‌ترین مدل‌های مایکروفر هستند. معمولاً قیمت آن‌ها از انواع دیگر کمتر بوده و نصب و راه اندازی آن‌ها نیز از مدل‌های دیگر راحت تر است. تنها کافی است تا یک جای مناسب بر روی پیشخوان آشپزخانه خود تعیین کرده و مایکروفر را بر رویان قرار دهید. سیم برق را به پریز متصل کرده و از دستگاه استفاده کنید.

تنها عیب این مدل‌ها فضایی که اشغال می‌کنند است. اگر آشپزخانه کوچکی دارید و فضای روی پیشخوان شما محدود است باید اندازه ای کوچک این مدل را انتخاب کرده و یا به سراغ مدل‌های دیگر بروید.

ارزان‌ترین مدل‌ها محسوب شده اما فضای داخلی آن نسبت به دیگر مدل‌ها کمتر است.

مدل بالای پیشخوان
یکی دیگر از انواع مدل‌های محبوب مایکروفرها مدل‌های روی پیشخوان هستند. و فضای روی پیشخوان را اشغال نمی‌کنند. مدل‌های بالای پیشخوان به نوعی توکار محسوب شده و بخشی از فضای بالای پیشخوان را به خود اختصاص می‌دهند. برخی از مدل‌های این نوع مایکروفر در قسمت پایین خود دارای هود هم هستند و چندکاره محسوب می‌شوند.

بازه قیمت این نوع مایکروفرها نیز مناسب بوده و خریداران می‌توانند انتخاب‌های متنوعی داشته باشند.

مدل های توکار
مدل‌های توکار پیشرفته‌ترین و به نوعی جدیدترین مدل‌های مایکرفرها هستند. محل قرار گیری انها در داخل کابینت‌ها و به‌اصطلاح توکار بوده و در انواع نسخه‌های کشویی و غیر کشویی موجود است.

ابعاد اهمیت دارد
اندازه پیشخوان آشپزخانه شما چقدر است؟ حجم مواد غذا ای‌ای که قصد دارید با مایکروفر گرم‌کنید چقدر است؟ این‌ها سؤالاتی است که باید قبل از انتخاب و خرید به آن‌ها پاسخ دهید.

قبل از اینکه به سراغ خرید بروید محل موردنظر را که قصد قرار دادن مایکروفر در آشپزخانه رادارید انتخاب کرده و طول و عرض و ارتفاع آن را اندازه‌گیری کنید. بدین ترتیب در هنگام خرید می‌توانید بهترین و مناسب‌ترین مدل را با توجه به فضایی که در اختیاردارید انتخاب کنید. در مورد گنجایش فضای داخلی نیز باید به این نکته اشاره کرد که ابعاد مایکروفر هیچ ارتباطی با گنجایش داخل آن ندارد. یعنی بزرگ‌تر بودن اندازه مایکروفر همیشه به معنی جادارتر بودنان نیست.

ازآنجایی‌که استاندارد خاصی در مورد گنجایش داخلی مایکروفر وجود ندارد، بهترین کار این است که ظرفی را که معمولاً با آن مواد غذایی را گرم می‌کنید با خود به فروشگاه ببرید و مدلی را انتخاب کنید که جواب گوی نیازهای شما باشد. نکته دیگر اینکه در مورد خرید مدل‌های توکار و بالای پیشخوان به یک نصاب ماهر نیز برای نصب و راه اندازی مایکروفر خود نیاز دارید.

آیا توان مصرفی تأثیری در انتخاب دارد؟
بله. توان مصرفی برابر باقدرت مایکروفر در گرم کردن و پختن مواد غذایی شما است. به‌طورکلی هرچه توان مایکروفر بیشتر باشد، سرعت و یکنواختی پخت و گرم کردن آن نیز بیشتر است. بیشتر مایکروفرها توان مصرفی در محدود 600 تا 1200 وات دارند. معمولاً مایکروفرهای بزرگ‌تر توان مصرفی بیشتری نیز دارند که در عملکرد آن‌ها نیز تأثیر مستقیم دارد. البته این نکته را نیز به خاطر داشته باشید که توان بیشتر برابر است با مصرف انرژی و برق بیشتر.

قابلیت هدایت گرما
یکی از ویژگی‌هایی که در برخی از مدل‌ها موجود بوده، قابلیت هدایت گرما است. این فناوری به‌جای تابش مستقیم اشعه، گرما را به سمت مواد غذایی هدایت کرده و در اطراف آن به گردش درمی‌آورد. به کمک این فناوری گرم کردن و پختن غذا با سرعت و یکنواختی بیشتری انجام می‌شود.

قابلیت معکوس کننده Inverter
مایکروفرها برای تنظیم دما در داخل محفظه مدام بین حداکثر توان 100 و حداقل توان 0 سوئیچ می‌کنند تا بتوانند میزان حرارت دلخواه کاربر را ایجاد کنند اما نتیجه کار همیشه مناسب نخواهد بود. اما فنّاوری Inverter این امکان را ایجاد کی کند تا مایکروفر با توان 50 مواد غذایی را به‌طور یکنواخت گرم کند.

قابلیت های دیگر
برخی مدل‌های جدید مایکروفرها، قابلیت تشخیص رطوبت را نیز داشته و خشک شدن مواد غذایی را هنگام پخت و گرم کردن به کاربر اطلاع می‌دهد. برخی مدل‌های دیگر نیز مجهز به صفحه‌نمایش دیجیتال بوده و قابلیت‌های متعدد دیگری را برای پخت در اختیار کاربر قرار می‌دهد.