loading...

ایران ویکی-از همه جا و از همه چیز

برای عید فطر این شیرینی خوش طعم را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم :  سفیده تخم مرغ 5 عدد بزرگ  نمک  نوک قاشق چای خوری  وانیل  1 قاشق چای خوری

شیرینی نارگیلی ساندویچی برای عید فطر

ادمین بازدید : 837 سه شنبه 07 مرداد 1393 نظرات (0)

برای عید فطر این شیرینی خوش طعم را درست کنید و از آن لذت ببرید.


مواد لازم :

 سفیده تخم مرغ 5 عدد بزرگ
 نمک  نوک قاشق چای خوری
 وانیل  1 قاشق چای خوری
 نارگیل رنده شده 430 گرم
 شکر 250 گرم
 مربای تمشک یا توت فرنگی 150 گرم


روش تهیه :
دمای فر را روی 170 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.

سطح داخلی ظرفی را کمی چرب نمایید و با کاغذ روغنی یا شیرینی پزی بپوشانید. حدود 5 سانتیمتر از آن می بایست از گوشه های ظرف آویزان باشد تا بتوانید به راحتی شیرینی‌ها را جا به جا نمایید.

سفیده های تخم مرغ را با نمک و وانیل، آن قدر به هم بزنید تا کف کنند.

سپس شکر و نارگیل را به آن‌ها بیفزایید و با یک قاشق چوبی آن‌ها را کاملاً به هم بزنید تا خیلی خوب با هم مخلوط شوند.

نیمی از مخلوط نارگیل را داخل ظرف پوشیده از کاغذ روغنی بریزید. با قاشق آن را فشار دهید تا کاملاً فشرده و سطح آن صاف شود. روی آن‌ها را با مربا بپوشانید.

سپس روی آن، از مخلوط نارگیل بریزید طوری که کاملاً مربا میان مخلوط نارگیل محصور شود. سطح شیرینی را با قاشق، صاف نمایید تا یکدست شود.

شیرینی را به مدت 40 دقیقه داخل فر قرار دهید تا زمانی که سطح آن اندکی طلایی رنگ شود. صبر کنید تا شیرینی‌ها کاملاً سرد شوند. سپس آن را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. این باعث می‌شود شیرینی‌ها کمی سفت شوند و جابه‌جا کردن آن‌ها از ظرف آسان‌تر باشد. آن‌ها را با کمک کاغذهای روغنی که از گوشه های ظرف آویخته‌اند، از ظرف خارج نمایید. با یک چاقوی دندانه دار آن‌ها را به شکل مربع یا مثلث برش بزنید تا به شکل ساندویچ‌های نارگیلی دربیایند.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
تبلیغات
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نویسندگان
    تبلیغات
    آمار سایت
  • کل مطالب : 443
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 5
  • آی پی امروز : 66
  • آی پی دیروز : 75
  • بازدید امروز : 1,006
  • باردید دیروز : 199
  • گوگل امروز : 2
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 2,091
  • بازدید ماه : 6,512
  • بازدید سال : 127,159
  • بازدید کلی : 2,126,735